Sea, Tá sé ceart go leor Táthcheangail agus Seachadadh Bia a Ordú le linn an Coronavirus
Bia
serezniyÍomhánna Getty - De réir mar a thagann méadú ar líon na gcásanna coronavirus agus tá bearta um fhadú sóisialta ar fud na tíre síneadh go 30 Aibreán , tá ceisteanna ag teacht chun cinn maidir le cibé an bhfuil sé sábháilte éirí amach nó seachadadh bia a ordú.
- Chas muid le saineolaí ar ghalair thógálacha, chomh maith le saineolaí sábháilteachta bia chun na rioscaí a aithint agus comhairle a thabhairt ar conas bia a thabhairt isteach go sábháilte i do theach le linn COVID-19 .
Cé go bhfuil go leor acu, ar ndóigh, ag casadh ar chócaireacht agus iad i bhféin-choraintín, mura bhfuil am agat béile a ullmhú agus tú ag obair ón mbaile , nó má bhíonn tú tuirseach de cheapairí im peanut a ithe (feicimid thú, Gayle King), b’fhéidir go bhfuil tú ag fiafraí an bhfuil sé sábháilte i ndáiríre éirí amach a ordú nó seachadadh bia a fháil i measc na paindéime coronavirus.
Scéalta Gaolmhara
Bianna le vitimín D. 
Tá CVS anois ag tairiscint seachadtaí oideas saor in aisce 
Na Seirbhísí Seachadta Kit Béile is Fearr Ar lámh amháin, ‘níl a leithéid de rud ann agus riosca nialasach,’ a deir Joseph Allen , saineolaí ar ghalair thógálacha atá Ollamh Cúnta le hEolaíocht um Measúnú Nochta ag an Harvard T.H. Scoil Sláinte Poiblí Chan chomh maith le comhúdar Foirgnimh Shláintiúla . '' ' Is é an sprioc a íoslaghdú riosca. '
Sin an fáth go bhfuil sé ríthábhachtach a chinntiú go bhfuil an fhaisnéis cheart ag an bpobal Gach , a thug faoi deara go raibh teachtaireachtaí timpeall ar fhoilsiú a foilsíodh le déanaí staidéar sa Iris Nua an Leighis Shasana is é sin le rá go bhfuil an coronavirus 'inbhraite' ar dhromchlaí cosúil le cairtchlár ar feadh suas le 24 uair an chloig, agus ar phlaisteach agus cruach dhosmálta ar feadh suas le 72 uair an chloig, 'is cúis mhór imní dó ar fud na tíre.'
Má tá níos mó eagla ort— beagnach 1 as 5 Mheiriceá thuairiscigh néaróg ghinearálta ‘an chuid is mó nó an t-am ar fad’ le seachtain anuas, agus tá 42 faoin gcéad de na Meiriceánaigh míchompordach le dul go dtí an siopa grósaera, de réir Ionad Taighde Pew - is léir nach bhfuil tú i d'aonar nó fiú lasmuigh den bhunáit. Ach míníonn an Dr. Allen agus an Dr. Olga Padilla-Zakour, saineolaí sábháilteachta bia agus ollamh in Ollscoil Cornell go díreach cén fáth - leis na réamhchúraimí cearta - gur beag an seans atá ann teagmháil a dhéanamh leis an coronavirus ó sheachadadh bia nó ó thógáil amach. an chuid is mó den daonra. Arís, 'íseal' an t-oibrí.
Tabhair faoi deara, má tá COVID-19 agat, gur iarr údaráis sláinte poiblí ort féin-choraintín, nó go dtitfidh tú isteach ceann de na catagóirí a mheas an CDC go bhfuil riosca níos airde ann maidir le breoiteacht throm , ba cheart duit féin-aonrú a dhéanamh agus seachain dul chuig siopaí nó teagmháil a dhéanamh le daoine eile, lena n-áirítear daoine seachadta, agus iad siúd a thugann orduithe amach.
An bhfuil sé sábháilte seachadadh bia a ordú?
Go bunúsach, sea. Maidir le sábháilteacht bia, de réir Padilla-Zakour, 'faoi láthair, níl aon fhianaise ann chun tacú le tarchur COVID-19 a bhaineann le haon chineál bia.'
Maidir le rioscaí a bhaineann le seachadadh agus pacáistiú, áfach, leagann Allen béim ar a thábhachtaí atá sé an pictiúr níos mó a chur san áireamh. 'Tá na rioscaí íseal agus inbhainistithe. Inbhainistithe an phríomhchuid, ’a deir sé, ag cur béime ar thábhacht an chomhthéacs agus muid ar fad ag dul in oiriúint do ghnáth nua faoin coronavirus. ‘Is cinnte gur modh tarchuir é teagmháil a dhéanamh le dromchlaí neamhbheo a bhfuil an víreas air, agus ceann atá ar eolas againn atá ag tarlú,’ a deir Allen. Ach, 'Má ghlacann tú réamhchúraimí bunúsacha comhairle ón CDC , agus leagtha amach thíos, is féidir leat do rioscaí a mhaolú. '
Seachadadh a ordú? Seo na céimeanna réamhchúraim is féidir leat a ghlacadh:
- Deir Padilla-Zakour gur cheart duit íoc (agus tip (b) roimh ré chun aon idirghníomhaíocht duine-le-duine a sheachaint.
- Lig don tiománaí an bia a fhágáil ar leac an dorais agat. Ansin, fan go mbeidh an tiománaí sé throigh ar a laghad sula dtógfaidh sé do mhála. (Tairgeann go leor seirbhísí seachadta tríú páirtí rogha gan teagmháil a ligeann don tiománaí do chuid earraí a fhágáil ag an doras.)
- Bain an bia as an mála / coimeádáin beir leat, pláta an béile ar do chuid miasa féin, agus faigh réidh leis an bpacáistiú, srl. Nigh do lámha ar feadh 20 soicind le gallúnach agus uisce. Tá sé ciallmhar freisin dromchlaí eile a dhíghalrú inar dhíphacáil tú an bia.
- Nigh do lámha go minic sula ndéanann tú bia a láimhseáil, agus tú ag ullmhú bia, agus sula ndéantar bia a sheirbheáil agus a ithe.
Táthcheangail vs seachadadh - an bhfuil difríocht sa riosca?
Níl i ndáiríre, a deir Allen. Má tá tú chun ordú táthcheangail a phiocadh 'ba mhaith leat an fadú sóisialta a choinneáil. Ná bí le chéile ar bhealach iontrála na bialainne, ’a deir Allen, agus é ag tacú le réamhchúraimí sábháilteachta ciallmhara. 'Clúdaigh do bhéal agus nigh do lámha i gceart tar éis duit an limistéar bailithe a fhágáil.' Agus má tá tú ag tiomáint, ní ghortódh sé do roth stiúrtha agus do Láimhseálann doirse a shláintiú tar éis duit a bheith déanta.
Nuair a thagann tú abhaile ‘seachain teagmháil a dhéanamh le d’aghaidh agus nigh do lámha i gceart tar éis duit an pacáistiú a scriosadh,’ a deir Padilla-Zakour. Chomh maith leis sin, díghalraigh aon limistéir ardteagmhála mar an doorknob a rug tú sula níocháin tú. Tá feidhm ag a cuid moltaí maidir le haon málaí / pacáistí / coimeádáin a scriosadh i gcás éirí de thalamh freisin.
An bhfuil na moltaí mar an gcéanna d’aon áit sa tír?
Deir Allen agus Padilla-Zakour go bhfuil. Ó thaobh sábháilteachta bia de, tugann Padilla-Zakour dá aire, 'éilítear ar gach bunaíocht ullmhúcháin bia cloí le cleachtais bhia shábháilte mar a éilíonn an Roinn Sláinte agus FDA.' Mar sin, is cuma cá bhfuil tú i do chónaí, ba chóir go mbeadh do bhialanna áitiúla ag cloí leis na caighdeáin sláinte chéanna. Agus ó thaobh galar tógálach de, tugann Allen dá aire, cibé an bhfuil tú i do chónaí i gcathair mhór ina bhfuil na mílte cás, nó i mbaile nach bhfuil mórán cásanna ann fós, gur cheart na réamhchúraimí céanna a dhéanamh.
'Ceart anois, is é Nua Eabhrac lár an fhócas. Tá Boston taobh thiar de sin. Tá Boston agus Nua Eabhrac cúpla lá taobh thiar de Seattle. Bhí Seattle cúpla lá nó seachtain taobh thiar den Iodáil. Ní víreas é seo a bheidh teoranta do réimse ar bith, ’a deir Allen, agus é ag léiriú scaipeadh tapa COVID-19. 'Ní fadhb Nua Eabhrac í seo, ní fadhb i mBostún í seo, ní fadhb Seattle í seo.'
Críochnaíonn Allen: 'Ba cheart fiú réamhchúraimí a dhéanamh fiú áiteanna nach bhfuil cás coronavirus acu anois.'
Ach cad faoi na hoibrithe? An bhfuil sé eiticiúil leanúint ar aghaidh ag ordú seachadta le linn COVID-19?
Níl aon fhreagra ceart ann, ach seo roinnt rudaí le machnamh. Mar a luaigh an tOllamh Allen, tá sé dosheachanta go mbeidh earraí grósaera, bia agus pacáistí de dhíth ar dhaoine a sheachadtar d’fhonn leanúint le bearta rathúla sóisialta maidir le fadú go ceann i bhfad.
Más é d’aidhm tacú leis na bialanna áitiúla is fearr leat le linn tréimhse dheacair, féach an bhfuil córas acu le hordú go díreach uathu, seachas trí sheirbhís seachadta. Nó smaoineamh ar éirí de thalamh. Mura dtugann do dhíoltóir bia is rogha leat seachadadh ach trí aipeanna tríú páirtí, nó más mian leat earraí grósaera a sheachadadh, smaoinigh ar na beartais atá glactha ag cuideachtaí éagsúla. Mar shampla:
UberEats: Is é an aip seachadta bia táillí seachadta a tharscaoileadh do bhialanna neamhspleácha, ag tiomantas 300,000 béile saor in aisce do chéad fhreagróirí agus d’oibrithe cúraim sláinte, agus ag soláthar cúnaimh airgeadais ar feadh suas le 14 lá do thiománaithe gníomhacha a fhaigheann diagnóis COVID-19 nó a chuireann údarás sláinte poiblí go pearsanta i gcoraintín.
Postmates: Thosaigh an chuideachta a ciste faoisimh , a deir siad a chabhróidh 'lenár bhflít costais leighis a bhaineann le COVID-19 a chlúdach, beag beann ar dhiagnóis.' Is féidir le tiománaithe Postmates Gníomhacha a fhaigheann diagnóis dhearfach do COVID-19 nó a gceanglaítear orthu féin-choraintín a bheith incháilithe ar feadh suas le coicís ioncaim agus iad ag téarnamh.
Instacart: De réir a preasráiteas ón aip siopadóireachta grósaera: 'Tá rochtain ag gach siopadóir laistigh den tír ar phá breoiteachta, sochar fabhraithe is féidir a úsáid mar am saor le pá má bhíonn tú as láthair ón obair mar gheall ar bhreoiteacht nó ghortú. De bhreis air sin, is féidir le haon siopadóir lán-seirbhíse nó siopadóra suas le 14 lá de phá sínte a fháil má dhéantar diagnóisiú orthu le COVID-19 nó má chuirtear iad in aonrú éigeantach aonair nó i gcoraintín. ' Ach roinnt oibrithe Instacart d’eagraigh stailc , ag éileamh níos mó ábhar cosanta agus pá guaise.
I ndeireadh na dála do Allen, is é an beir leat go bhfuil tarchur coronavirus fíor, ach tá sé tábhachtach imní agus riosca a laghdú maidir le gníomhaíocht riachtanach - cosúil le bia nó earraí grósaera a ordú. Le cuidiú leis an imní corónach víreasach atá ag dul i méid a bhainistiú, má leanann tú na céimeanna a leagtar amach Padilla-Zakour, is féidir leis an riosca sin a íoslaghdú, an slabhra tarchuir víris a bhriseadh, agus d’intinn a chur ar a suaimhneas agus a fhios agat go bhfuil tú ag glacadh céimeanna chun tú féin agus na daoine mórthimpeall ort a chosaint.
Cé nach bhfuil aon fhreagra soiléir ann maidir le cathain a d’fhéadfadh an saol filleadh ar ghnáthchleachtadh, deir Allen go bhfuil bearta um fhadú sóisialta éifeachtach nuair a dhéantar iad i gceart. ‘Tá sé deacair buntáistí láithreacha ár n-iarrachtaí a fheiceáil,’ a deir sé. ‘Tá súil agam go mbeidh cuma níos fearr ar Bhealtaine ná go mbeidh cuma níos fearr ar Aibreán agus Meitheamh ná Bealtaine.
Le haghaidh tuilleadh scéalta mar seo, cláraigh le haghaidh ár nuachtlitir .