Conas Maireachtáil Óstáil Thanksgiving

Laethanta Saoire

Is gairmí Cumarsáide mé ó Minnesota a bhfuil an-chraic agam maidir le scríobh, labhairt agus faisnéis luachmhar a roinnt!

Platter Tuirc

Glen Edelson via Wikimedia Commons

Tá sé socraithe agat Thanksgiving a óstáil! Comhghairdeachas! Cé go bhféadfadh sé a bheith spreagúil cuireadh a thabhairt do do chairde agus do theaghlach teacht chuig do theach, agus rud éigin le bheith ag tnúth leis, is féidir le mothúcháin scanrúla imní teacht isteach i do spleodar! Conas a bheidh a fhios agat cá mhéad bia a bheidh le hullmhú? Cad ba cheart dom a chur san áireamh ar an roghchlár? Conas is féidir liom freastal ar bhlas gach duine? An mbeidh go leor spáis agam do gach duine? An mbeidh am maith ag daoine? Ná eagla! Múch na mothúcháin amhrais sin agus ceisteanna ar bith más ea!

Tá m’fhear céile agus mé féin pósta le beagnach cúig bliana, agus d’óstáil muid ár gcéad Thanksgiving trí bliana ó shin agus d’oibríomar go deonach é a dhéanamh arís i mbliana. Anseo thíos roinnim an méid a d'fhoghlaim muid ionas gur féidir leat lá Tuirce saor ó strus má shocraíonn tú an béile mór a óstáil i mbliana. Léigh mo leideanna thíos chun foghlaim conas maireachtáil ar óstáil Thanksgiving agus fiú conas is féidir leat taitneamh a bhaint as tú féin!

Tabhair cuireadh Luath

Socraigh cé mhéad duine ar féidir le do bhord/teach freastal orthu agus tabhair cuireadh do gach duine go luath. Is bealaí iontacha iad teachtaireachtaí téacs Facebook nó grúpa leis an bhfocal a scaipeadh agus freagraí a fháil ar ais go tapa. Dá luaithe a thugann tú cuireadh do gach duine, is luaithe a gheobhaidh tú do líon foirne, agus is luaithe is féidir leat do bhiachlár a phleanáil agus siopadóireacht a dhéanamh le haghaidh comhábhair.

Smaoinigh ar Buffet / Stíl Potluck

Bia Stíl Buffet

Cómhaoin Wikimedia

Ag brath ar cé mhéad duine atá beartaithe agat a óstáil, b'fhéidir gurb é an bealach chun an béile a thiontú ina buffet nó ina potluck. Fiafróidh formhór na n-aíonna an féidir leo rud ar bith a thabhairt leo, mar sin tóg suas leis an tairiscint iad! Dá mhéad daoine atá ag teacht, is amhlaidh is fearr an smaoineamh é éirí as an bpota. Tá riail dea-ordóg níos lú ná dosaen cloigeann (nó cibé méid a bhraitheann tú compordach ag cócaireacht dóibh), coinnigh stíl teaghlaigh / pas-timpeall é.

I mbliana, d’éirigh le m’athair an turcaí a fhriochadh go domhain inár gcabhsán ionas go n-eascraíonn sé an t-oigheann dom chun braon miasa taobh a dhéanamh, agus mar sin ní bheidh aíonna ag teastáil uaim chun mórán a thabhairt leo. Má iarrann daoine, áfach, míreanna beaga mar iad seo a leanas a shannadh chun moltaí a dhéanamh má éilíonn siad rannchuidiú leis an mbéile:

Jell-O nó Sailéad milis	Beoir nó Fíon	Appetizer
Relish Tráidire	Buns nó Arán	Sailéad pasta nó blasta

Déan do Bhiachlár a phleanáil go luath i mí na Samhna

Má shocraíonn tú an chuid is mó den bhéile a chócaráil tú féin in ionad an t-ádh a bheith agat, cuir tús le do bhiachlár a phleanáil go luath i mí na Samhna. Is foinse iontach inspioráide é Pinterest le haghaidh miasa taobh agus oidis nua más mian leat a bhriseadh beagán lasmuigh de bhosca taobhanna traidisiúnta Thanksgiving.

Tríd an mbiachlár a phleanáil go luath i mí na Samhna beidh am agat siopadóireacht a dhéanamh don chuid is mó de na comhábhair cúpla seachtain roimh an am, agus pleanáil a dhéanamh do chodanna ag brath ar do líon deiridh de réir mar a thagann tú níos gaire don lá mór.

Déan liosta de do chuid miasa ar fad, agus in aice le gach ceann díobh, scríobh síos cé mhéad ama ullmhúcháin agus am cócaireacht a thógfaidh siad.

Smaoinigh ar dhá liosta a dhéanamh:

1. Déan liosta de na miasa go léir is féidir leat a dhéanamh an lá roimhe.
2. Déan liosta de na miasa go léir nach féidir leat a dhéanamh go dtí an lá de.

Cabhróidh sé go mór leis na liostaí seo a dhéanamh nuair is féidir leat a oiread agus is féidir a dhéanamh roimh an am.

Seo iad mo dhá liosta de na míreanna ar mo bhiachlár i mbliana:

Lá Roimh:	Lá de:
Prátaí Bácáilte faoi dhó	turcaí
Brie crostini appetizers	Prosciutto fillte asparagus
Relish Tráidire & Cranberries	Stuif
Buns	Corn Uachtaraithe
cosa bhácáil

Ar an mbealach seo, beidh a fhios agat cad is cóir a ullmhú agus a choinneáil sa chuisneoir an lá roimh ré, mar sin lá an bhéile, ní bheidh ort ach iad a tharraingt amach chun iad a sheachadadh chuig an mbord nó iad a théamh tríd sula bhfreastalaítear. Ceannóidh sé seo am duit chun an bia a chócaráil i lá an cholúin agus tabharfaidh sé roinnt ama duit táblaí a shocrú, cithfholcadh, agus gléasadh sula dtagann do chuid aíonna!

Freastal ar Roghanna Bia

Béile Thanksgiving ar phláta

Glen Edelson via Wikimedia Commons

Ar an gcéad dul síos, faigh amach an bhfuil aon ailléirgí bia i láthair leis na haíonna ar tugadh cuireadh duit. Bí cinnte deireadh a chur le haon miasa a bhféadfadh na hailléirgí nó na comhábhair sin a bheith ann a d'fhéadfadh aon chineál imoibriúcháin atá íogair ó thaobh bia a spreagadh.

Nuair a chuirtear deireadh le hailléirgí, cuir san áireamh roghanna bia d’aíonna. Mar óstach, níor cheart go mbeadh ort béilí ar leith a chócaráil do gach duine de do chairde atá ag ithe paleo, vegetarian, vegan, pescatarian, etc. ach ba chóir go mbeadh cúpla rogha agat do na daoine sin a bhfuil aithne agat orthu a d'fhéadfadh a bheith ag freastal ar do chuid. dinnéar.

Má tá daoine agat a bhfuil roghanna bia éagsúla acu, coinnigh rudaí éasca leat féin. Ná mothaigh go gcaithfidh tú a miasa féin a chócaráil dóibh. Ina áit sin, faigh bealaí chun na bun-oidis céanna a dhéanamh le comhábhair éagsúla. Mar shampla, scipeáil an déiríochta sna prátaí mashed do dhaoine atá íogair do lachtós nó coinnigh an líonadh saor ó fheoil in ionad na giblets a chur leis ionas gur féidir le gach duine taitneamh a bhaint as.

Siopa Seachtainí Romhainn

Mná ag siopadóireacht

Cómhaoin Wikimedia

Cé go gcaithfidh tú roinnt bia a fháil go dtí cúpla lá roimh an am a cheannach, is féidir an chuid is mó de do chuid comhábhair béile Thanksgiving a cheannach roimh an am.

• Scríobh síos na comhábhair go léir a theastaíonn faoi gach ceann de do liosta thuas.
• Nuair a thugann tú do chuid comhábhair abhaile, más féidir coinnigh i limistéar ar leith de do bharántas iad nó ar sheilf ar leith i do chuisneoir. Ar an mbealach sin, nuair a thagann sé in am na miasa go léir a ullmhú, ní bheidh tú ag scramadh timpeall do pantry nó do chuisneoir ag iarraidh gach rud a fháil.

Tá an Spiorad Saoire sna Sonraí

Ní dhéanfaidh aon ní a deir na laethanta saoire cosúil le tadhaill beag bídeach ar fud do theach a glaoch i séasúr na saoire. Ná déan dearmad ar áilleacht lárionad simplí, cúpla coinnle ar fud do theach, agus potpourri le boladh deas nó úiréara aeir sa seomra folctha.

Más rud é go bhfuil tú gann ar am agus ar airgead tirim, is féidir fleasc simplí a dhéanamh nó coinneal le boladh titim a lasadh láithreach i séasúr an titim agus an bhuíochais.

Má tá páistí agat ag freastal, smaoinigh ar piocadh suas deic cártaí, tionscadal ceardaíochta turcaí beag, cúpla leabhar datha, nó fiú cluiche boird chun iad a choinneáil gnóthach roimh agus tar éis an béile nuair a shuíonn na daoine fásta síos chun féachaint ar peile.

Ná Scaoill

Coinnigh gloine fíona handy

Cómhaoin Wikimedia

Más é seo do chéad uair (nó an chéad uair le fada an lá) a óstáil, ná bí buartha! Lean roinnt rialacha simplí le cinntiú nach dtabharfar aird ar shruthanna beaga bídeacha.

• Déan éagsúlacht miasa, ar an mbealach sin mura n-éiríonn le duine an ceann is fearr, tá go leor roghanna eile ann chun gach duine a choinneáil sásta!
• Coinnigh pota brat sicín ag suanbhruith ar bharr na sorn. Má casadh do turcaí tirim amach, dunk na slisní sa bhrat sula gcuirfidh tú amach ar an mhias freastal orthu, agus ní bheidh a fhios ag aon duine an difríocht go deo.
• Freastal ar appetizers. Ar an mbealach sin, má tá an bia ag rith taobh thiar den sceideal, ní bheidh an t-ocras ar aon duine gan rud ar bith chun iad a shábháil. Bainfidh sé an brú díot chun deifir a dhéanamh freisin.
• Iarr cabhair. Is mian le formhór na n-aíonna lámh a thabhairt ar iasacht cibé an bhfuil sé le hullmhú nó le glanadh an bhoird, nó le glanadh suas. Tóg suas iad ar a gcuid tairiscintí! Iarr lámh nó dhó sa chistin. Ach cuimhnigh, féadfaidh an iomarca cócairí sa chistin a bheith ina thubaiste, mar sin coinnigh an chuid is mó den trácht gnóthach le appetizers agus deochanna sa seomra eile.
• Líne do pannaí le scragall. Má dhéantar do chuid miasa agus pannaí a líneáil le scragall agus le beagán spraeála cócaireachta, sábhálfaidh tú go leor ama le linn glantacháin.
• Ná bíodh eagla ort táirgí páipéir a úsáid. Go háirithe má tá slua ag teacht anall, téigh le plátaí páipéir agus cupáin agus bain úsáid as earraí árasán deas agus spéaclaí fíona. Ar an mbealach sin, mothaíonn daoine go fóill go bhfuil earraí airgid agus earraí dí substaintiúla acu, ach déanfaidh sé glanadh suas i bhfad níos tapúla.
• Bíodh neart deochanna fásta ar láimh agat. Ná bíodh leisce ort cúpla sip fíona a ghlacadh agus tú ag cócaireacht chun do nerves a mhaolú agus gach duine a choinneáil i ndea-spiorad!
• Ar deireadh, tabhair sos duit féin! Múscail go luath agus ullmhaigh an oiread agus is féidir leat sula dtagann gach duine. Cuirfidh sé seo ar do chumas a bheith réidh agus suí síos ar feadh cúpla nóiméad chun anáil dhomhain nó dhó a ghlacadh sula bhfágann cuideachta do chlogán dorais.

Ith, Ól, agus Bí Shona

Lámh a shealbhú agus buíochas a ghabháil

Cómhaoin Wikimedia

Tar éis don obair ullmhúcháin go léir a bheith críochnaithe agus bolg gach duine a líonadh le turcaí, cuimhnigh cad atá i gceist leis an lá seo: Gabh buíochas! Mar sin, ná déan dearmad gloine fíona a dhoirteadh duit féin, píosa pie pumpkin a ithe, agus blasanna an tséasúir a bhlaiseadh. Tar éis an tsaoil, cuireann tú go leor oibre isteach chun béile álainn a chruthú! Ná déan dearmad taitneamh a bhaint as é féin!

An ndearna tú óstáil ar Thanksgiving roimhe seo? An bhfuil tú i do óstach don chéad uair i mbliana? Comhroinn d'eagla, do phleananna, do spleodar, do chomhairle, agus fiú do shruthanna sna tuairimí, thíos!