Laethanta Saoire Lúnasa Amaideach agus Spraoi

Laethanta Saoire

Natalie, Ph.D. sa tSíceolaíocht Chliniciúil, is saorscríbhneoir é a bhíonn i gcónaí ag cuardach cad atá laistigh den acmhainn.

amaideach-agus-spraoi-Lúnasa-laethanta saoire

Lúnasa atá ann agus tá an samhradh ag dul i léig (má tá tú sa Leathsféar Thuaidh, is é sin). Is é Lúnasa an t-am le haghaidh saoire samhraidh nóiméad deireanach agus páirtithe linn snámha, agus chun na páistí a thabhairt chuig an bpáirc siamsa sula dtosaíonn an scoil arís. Is í an mhí a cheiliúrann daoine go minic le tréigean, mar go mbraitheann go leor go dtosaíonn an bhliain nua i mí Mheán Fómhair.

Seol an samhradh (nó an geimhreadh, má tá cónaí ort faoin meánchiorcal) le bang trí roinnt de na laethanta saoire spraíúla agus craiceáilte seo a cheiliúradh.

Pióg Pecan Maple Bourbon

Pióg Pecan Maple Bourbon

1 Lúnasa: Lá na bPíosaí Baile

Lig dóibh ithe. . . pióg. Ceart go leor, mar sin ní mar sin go díreach a théann an rá, ach inniu Lá na bPíosaí Baile (gan a mheascadh le Lá na Pí atá ar 3/14 nó 3.14, nó Lá Náisiúnta na bPíosaí, a thiteann ar 23 Eanáir).

Déan Lá na bPíosaí Baile a cheiliúradh trí pióg ar bith is mian leat a dhéanamh, milis nó blasta. Déan cinnte gur cuid den cheiliúradh é é a ithe. Déan ceann breise le roinnt le teaghlach nó cairde. Ná bíodh imní ort más fearr leat toirtíní nó flans ná pióga. Tá siad sa teaghlach céanna agus gar go leor. Ina theannta sin, is é do cheiliúradh pióg baile inniu é, mar sin dear é ar aon nós is mian leat le cibé cruthú béil a roghnaíonn tú.

Má theastaíonn cúnamh uait, bain triail as ceann de na h-oidis pie milis nó blasta atá san áireamh ag bun an ailt seo.

5 Lúnasa: Lá Náisiúnta Fo-éadaí

B’fhéidir gur thug do mháthair foláireamh duit i gcónaí fo-éadaí glana a chaitheamh mar ní fios duit cathain a d’fhéadfadh timpiste a bheith agat. Is dócha go bhfuil go leor cúiseanna eile níos fearr chun fo-éadaí glana a chaitheamh agus tá Lá Náisiúnta na bhFo-éadaí ar cheann acu. Tá gach cineál fo-éadaí ann ó leaganacha bunúsacha, bán, feidhmiúla go leaganacha casta, ardfhaiseanta a chaithfidh daoine áirithe ar an mbaile. Is dócha gurb í Madonna an té ar chóir creidiúint a thabhairt dó as fo-éadaí a chaitheamh amhail is dá mba éadaí rialta é, ach inniu is féidir leat leathanach a thógáil óna leabhar agus an rud céanna a dhéanamh. Is féidir leo siúd atá fíor chróga pictiúr díobh féin ina gcuid fo-éadaí a phostáil ar na meáin shóisialta leis an hashtag cuí. Má tá cúthail ort, déan ceiliúradh ar do chuid fo-éadaí a chaitheamh timpeall an tí agus foghlaim conas a bheith compordach i do chraiceann féin.

Mura bhfuil aon fho-éadaí is breá leat, is é an lá atá inniu ann rud éigin iontach, cluthar nó díreach compordach a cheannach. Bí cinnte taitneamh a bhaint as féachaint ar an scannán Gnó Riosca, lena n-áirítear radharc íocónach Tom Cruise ag damhsa ina chuid fo-éadaí.

Is deis iontach é Lá Náisiúnta Fo-éadaí meas a bheith agat ar do chorp agus tuiscint a fháil ar cheartas do chineál coirp. Cuideoidh sé go mór le léirthuiscint a bheith agat ar gach cineál agus cruth coirp le go leor de na fadhbanna a d’fhéadfadh droch-íomhá choirp a chruthú.

6 Lúnasa: Lá Pacáistiú Go háirithe Preposterous

Cé mhéad uair a chuaigh tú amach chun tuilleadh aspairín a cheannach le haghaidh tinneas cinn de bharr nach bhfuil tú in ann stán na bhfalaitheoirí pian a oscailt atá i do sheilbh cheana féin? Má bhí tú riamh ag troid le buidéal leighis séalaithe leanbh-dhíonach a oscailt, coimeádán plaisteach triarach-brataithe de chadhnraí, nó coimeádán bia fillte i gcrapadh a bhfuil cuma neamh-thréscaoilteach ar an scian is géire fiú, is é an lá seo duit. Sa lá atá inniu is féidir leat agóid a dhéanamh ar dheochanna le caipíní bréifnithe nach ndéanann budge agus boscaí seolta a bhfuil tú fós ag iarraidh iad a stróiceadh 25 nóiméad níos déanaí mar aon le gach cineál pacáistithe dodhéanta a fhágann go bhfuil tú ag caitheamh an earra i gcoinne balla agus tú ag béicíl ag barr an bhalla. do scamhóga.

Tá go leor bealaí ann chun Lá Pacáistithe Go háirithe Réamhfhostach a cheiliúradh. Is é an rud is soiléire, ar ndóigh, ná go simplí seachnófar aon earra nach dócha go n-éireodh leat as do chuid iarrachtaí ar é a oscailt. Mura féidir leat a chinneadh fiú conas rud éigin a fheiceann tú sa siopa a oscailt, cuir ar ais ar an tseilf é agus roghnaigh ceann a rinne iomaitheoir. Cuir uait aon rud atá lipéadaithe resistant tamper. Tabhair ar ais aon rud a d'fhéadfadh a bheith ordaithe agat a thagann i mbosca atá go soiléir deich n-uaire níos mó ná an réad iarbhír. Rud ar bith nach féidir leat a oscailt in aon iarracht amháin, is féidir glacadh leis mar an gcéanna mar mhír neamhghrata inniu.

Is é an rud a gcuirtear fáilte roimhe inniu ná aon rud nach bhfuil aon phacáistiú ann ar nós torthaí agus glasraí úra, An raibh tú ag iarraidh gléas leictreonach nua nó rud tí a cheannach? Ceannaigh sampla urláir a thagann ní hamháin saor ó phacáiste ach is gnách é a lascainiú. Cuardaigh brandaí siopa saor a shábhálann airgead go minic ach an iomarca pacáistithe a fhágáil.

Mura n-airíonn na straitéisí seo go mothaíonn tú níos fearr agus go gcaithfidh tú roinnt gaile a shéideadh, seol teachtaireacht chuig na monaróirí cibé rud a cheannaigh tú a bhí pacáistithe go háirithe roimh ré. Just a dhéanamh cinnte go bhfuil tú é a chur i ar a laghad seacht boscaí, gach séalaithe le permaglue agus faoi iamh i dtrí shraith de wrap plaisteach clúdaithe go hiomlán leis an téip pacála is láidre is féidir leat a fháil.

Is é 8 Lúnasa Lá Náisiúnta Sneak Some Zucchini OnTo Do Chomharsan Póirse Day!

Is é 8 Lúnasa Lá Náisiúnta Sneak Some Zucchini OnTo Do Chomharsan Póirse Day!

Mike Mozart ó Funny YouTube, SAM, CC BY 2.0, trí Wikimedia Commons

8 Lúnasa: Sneak Náisiúnta roinnt Zucchini ar Lá Póirse do Chomharsan

Tá a fhios ag aon duine a raibh gairdín aige agus zucchini tar éis fás, ar a dtugtar courgette freisin, go n-éiríonn na scuaise ar bhealach mire le linn mhí deireadh an tsamhraidh. Ní bhaintear méid gargantuan amach. Níl sé neamhghnách go bhfásfadh zucchini a fhágtar ar an bhfíniúin go dtí os cionn trí throigh ar fad. Go ginearálta baintear iad ag céim neamhaibí nuair a bhíonn siad thart ar sé go deich n-orlach agus mar sin ciallaíonn an spurt fáis a tharlaíonn go minic i mí Lúnasa go bhféadfadh garraíodóirí nach bhfuil ach dhá phlanda acu a bheith ag piocadh cúpla courgette gach lá. Is í an fhadhb fhollasach, mar sin, ná tar éis an scuaise bhuainte a ithe, a reo, a mhiotail agus a thabhairt mar bhronntanas, cad a dhéanann tú leis an méid atá fágtha fós?

Tháinig Pennsylvanian ó dhúchas suas le freagra a tháinig chun bheith ina saoire a cheiliúradh ar 8 Lúnasa agus a ainmníodh mar National Sneak Some Zucchini ar Lá Póirse Do Chomharsan. Má tá do chuid líonta d’arán zucchini, quiche, agus cáca agat agus do chairde agus do ghaolta a mhúchadh na soilse agus dul i bhfolach agus tú ag féachaint ar shiúlóid le mála scuaise nua-roghnaithe, is é seo an lá le rud éigin a dhéanamh faoi. Chun an saoire seo a cheiliúradh níl le déanamh agat ach fanacht go déanach san oíche nuair ba chóir do gach duine a bheith ina chodladh, agus sneak go ciúin suas go doras do chomharsa agus ansin neart zucchini a fhágáil dóibh lasmuigh. Ar ndóigh, más garraíodóir é do chomharsa freisin, seans go bhfaighidh tú amach gur thug siad an fhabhar ar ais agus nach bhfuil tú níos fearr as. Is féidir leat pleanáil chun tosaigh freisin chun fáil réidh leis an gcarn ollmhór scuaise a bhailíonn tú an t-am seo den bhliain. Cuir glaoch ar na cistineacha anraith áitiúla nó ar na mionbhrístíní bia le fáil amach an féidir iad a úsáid mar asraonta do do chuisle barrachais. Is féidir le fómhar lá amháin ó phlanda nó dhó beatha a thabhairt do na mórán daoine. Má tá barr tuairteora an-mhór agat, b’fhéidir go bhfaighidh tú margaí feirmeoirí ceantair fiú inar féidir leat do bharrachas scuaise a dhíol agus brabús a bhaint amach. Uaireanta is féidir leat dul i gcomhar le garraíodóirí eile a bhféadfadh torthaí nó glasraí eile a bheith acu le díol agus an táille le haghaidh boird a roinnt. Laghdóidh sé seo an costas agus méadóidh sé do bhrabús le raon níos mó táirgí le díol.

Roinnt fíricí spraíúla faoi Zucchini:

  • Níl gach zucchini go haonfhoirmeach glas. Mar shampla, tá Gourmet Gold agus Clairmore Yellow ór geal, tá Romanesco beige le stripes geal glas, tá Zephyr dhá-toned, glas daite ar an mbun agus buí ar an mbarr, tá Caserta nó Heirloom liath éadrom uaineach, agus is glas é Magda. chomh pale le feiceáil bán.
  • Is iolra é Zucchini. Tugtar zucchina ar cheann amháin.
  • Níl gach zucchini fada agus múnlaithe sorcóireach. Mar shampla, ‘tá Ronde de Nice múnlaithe mar chruinneog bheag, cruthaítear Scuais Uibheacha Órga mar ubh fhadaithe agus is cosúil le Scuais Pattypan le sásar eitilte leacaithe, le taobhanna scalloped.
  • Táirgeann plandaí zucchini bláthanna buí atá inite. Is féidir cinn bheaga a úsáid i sailéid chun blas ar leith a sholáthar agus dath a chur leis. Is féidir bláthanna gan oscailt a líonadh le héagsúlacht glasraí, torthaí agus cáiseanna eile chun appetizer iontach a chruthú. Bain triail as iad a líonadh le puree cáise brie, dátaí scafa agus gallchnónna nó cáis feta, cúcamar mionghearrtha agus duilleoga mint úr, mionfheoil.
  • Tá zucchinis saibhir i roinnt cothaithigh. Tá na scuaise seo lán de Vitimín A, Thiamin, Niacin, Fosfar agus Copar, agus foinse an-mhaith Snáithín Aiste Bia, Vitimín C, Vitimín K, Ribeaflaivin, Vitimín B6, Folate, Maignéisiam, Potaisiam agus Mangainéis. Tá níos mó Potaisiam acu ná bananaí agus is foinse iontach snáithín cothaithe agus próitéin iad.
  • Tá go leor buntáistí sláinte ag zucchinis. Tá siad go maith le haghaidh sláinte croí, is féidir leo cabhrú le meáchain caillteanas, colaistéaról a ísliú, cuidiú le sláinte na súl a chothabháil, an dóchúlacht go dtarlóidh diaibéiteas agus asma a laghdú, an córas imdhíonachta a choinneáil sláintiúil, cuidíonn sé le fadhbanna riospráide a chomhrac, is féidir gníomhú mar fhrith-athlastach, feabhas a chur ar fheidhmiú an néarchórais, fiacla agus cnámha a neartú agus cuma an chraiceann a fheabhsú.
  • Bhí an zucchini is mó a fhásadh riamh beagnach 70 orlach ar fad agus a mheá os cionn 65 punt. D'fhás Bernard Lavery ó Plymouth Devon, an RA é.

11 Lúnasa: Lá Náisiúnta Joke an Uachtaráin

Ar cheann de mhórshaothair Mheiriceá tá magadh á dhéanamh ar an Uachtarán. Is lá é inniu chun an greann a fhaightear san oifig ubhchruthach a aithint. Bí cinnte aird a thabhairt ar na mórbhotúin agus na botúin hysterical a dhéanann an t-uachtarán agus go mbeidh meas agat orthu. Smaoinigh ar na hUachtarán ar fad agus cuir glaoch ar do chuimhní cinn orthu. Is féidir leat aon iarrthóirí Uachtaráin a roghnaíonn tú a chur isteach. Má spreagann an tUachtarán reatha do chnámh greannmhar, bíodh leis.

Cuireadh tús le Lá Náisiúnta Joke an Uachtaráin i 1984. I lár an tseiceáil fuaime do chraoladh raidió, rinne an tUachtarán Ronald Reagan magadh, A Chomh-Meiriceánaigh, tá áthas orm a rá leat inniu go bhfuil reachtaíocht sínithe agam a eisreosfaidh an Rúis go deo. Tosaímid ag buamáil i gceann cúig nóiméad. Cé gur tháinig na líonraí ar chomhaontú go raibh aon trácht a rinneadh le linn seiceáil fuaime as an taifead, sceitheadh ​​don phobal é agus chraol CBS an taifeadadh. Rinne criticeoirí ionsaí ar an Uachtarán as a bheith neamhghairmiúil.

18 Lúnasa: Drochlá Filíochta

Spreagann Bad Poetry Day leat triail a bhaint as filíocht a scríobh fiú mura gcreideann tú gur féidir. Tá imeagla ar go leor againn ag smaoineamh ar scríobh filíochta mar ní dóigh linn go bhfuil a fhios againn conas. Mar sin féin, tá cumas nádúrtha againn go léir smaointe agus mothúcháin a chur i véarsaíocht neamhfhoirmiúil trí pheann a chur ar pháipéar agus ligean duit féin roinnt filíochta uafásach a scríobh. Ná breitheamh cad a scríobhann tú, ach taitneamh a bhaint as. Ná bí ag smaoineamh ró-chrua, ach téigh le haon rud a thagann chun cuimhne. Más rud é go bhfuil an-chiall ort inniu, d’fhéadfá do chuid filíochta uafásach a léamh do chairde, do mhuintir agus do chomhghleacaithe. Mura rud ar bith eile, cabhróidh sé leo meas a bheith acu ar an bhfilíocht mhaith amach anseo.

Breathnaigh ar an bhfíseán thíos den Bad Poetry Contest le haghaidh véarsa iontach uafásach chun do chuid féin a spreagadh.

24 Lúnasa: Lá Léirithe Plútón

Is cuimhin le go leor againn nuair a bhí naoi bpláinéad inár gcóras gréine, mar a bhí Mearcair, Véineas, an Domhan, Mars, Iúpatar, Satarn, Úránas, Neiptiún, agus Plútón. Ach ansin in 2005, thángthas ar réad oighreata timpeall ar an méid céanna le Plútón díreach thar a bhfithis ar a dtugtar Eris.

Bhí díospóireacht ann ar cheart Eris a áireamh mar an 10ú pláinéad agus ar cheart dhá cheann de ghealacha Plútón a áireamh mar an 11ú agus an 12ú pláinéad. Cinneadh, áfach, go mbeadh sé ró-chasta trí phláinéad a chur leis agus gurbh é an smaoineamh ab fhearr ná Plútón a bhaint den líne.

Cruthaíodh critéir nua do pláinéid lena n-áirítear go gcaithfeadh an phláinéid a bheith ar an aon mhórchorp ina bhfithis. Ós rud é go raibh roinnt réad eile i bhfithis Plútón, cinneadh nach raibh Plútón ina phláinéad a thuilleadh agus íosghrádaíodh é go pláinéad corrach, rud a fhágann nach raibh againn ach ocht bpláinéad inár ngrianchóras.

Is deis iontach é Lá Taispeána Plútón le foghlaim faoin spás agus faoinár gcóras gréine in éineacht le Plútón féin. Téigh go dtí pláinéadlann in aice láimhe agus tabhair isteach taispeántas nó seó. Nuair a théann an ghrian síos téigh teileascóp amach, leathnaigh brat ar an bhféar agus gabh ar an réalta. Faigh amach na coirp éagsúla sa spás in aice lenár bplainéad baile féin.

27 Lúnasa: Lá Just Because

Ar cheann de na laethanta saoire is fearr liom, is é Just Because Day ná nuair a gheobhaidh tú ceiliúradh ar aon bhealach a roghnaíonn tú - díreach toisc. Bíonn saolta gnóthacha againn go léir, uaireanta struis, líonta le dualgais agus freagrachtaí. Sa lá atá inniu tá an deis agat rud éigin a dhéanamh gan rím nó fáth.

Ar theastaigh oscailtoir dorais gharáiste uait i gcónaí? Ceannaigh é ... díreach toisc. B’fhéidir gur mhaith leat lá saoire a ghlacadh chun an t-úrscéal nua sin nach raibh am agat dó a léamh. Déan é ... díreach toisc. B'fhéidir gur mhaith leat rós a cheannach le haghaidh bia bean níos sine ina n-aonar, díreach chun aoibh gháire a dhéanamh uirthi. Téigh ar aghaidh agus déan a lá ... díreach toisc. Can ar bharr do ghutha agus do fhuinneoga síos, bí mar mhím sráide, déan rotha cart sa chlós tosaigh. Is é do lá inniu agus is féidir leat na rudaí seo go léir a dhéanamh ... díreach toisc.

Píosa Pot Glasraí Éasca

Píosa Pot Glasraí Éasca

Cúpla Oidis Píosa chun Tú a Spreagadh

Mionra Milse

Pie Amaretto Im Píseanna Reoite Gan Bhácáil

Comhábhair:

  • 4 unsa cáis uachtair, softened
  • 1/3 cupán im peanut
  • 1/4 cupán siúcra gráinnithe
  • 2 taespúnóg heaping siúcra milseogra
  • 1 teaspoon sliocht vanilla
  • 2 taespúnóg sliocht amaretto
  • 1 pacáiste (8 unsa) bhuailtí bearrtha reoite, leáite
  • 1 screamh seacláide (8 orlach)
  • Síoróip seacláide

Treoracha:

  1. I mbabhla meascadh mór, buail an cáis uachtair, im peanut, siúcra gráinnithe, siúcra milseogra, amaretto, agus fanaile go dtí go réidh.
  2. Fill an bearrtha buailte go cúramach, go dtí go gcuirfear le chéile é.
  3. pie spúnóg líonadh isteach sa screamh. Ceobhrán le síoróip seacláide.
  4. Clúdaigh agus reo ar feadh 4 uair an chloig nó go dtí go mbeidh siad socraithe.
  5. Bain as an reoiteoir 30 nóiméad roimh ag freastal.

Pie Maple Pecan Bourbon Éasca

Comhábhair

  • 1 cupán síoróip arbhar éadrom
  • 3/4 cupán siúcra donn éadrom
  • ½ teaspoon cainéal
  • 1 teaspoon sliocht vanilla
  • 1 teaspoon sliocht maple (nó dhá spúnóg bhoird de síoróip mhailpe fíor)
  • 4 spúnóg im unsalted, leáite
  • 3 uibheacha móra
  • 2 spúnóg bhoird bourbon
  • 1/4 teaspoon salann
  • 2 cupáin leath pecan
  • 1/2 cupán sceallóga butterscotch
  • screamh pie ullmhaithe 9-orlach, gan bhácáilte

Treoracha:

  1. Preheat oigheann go 350°F. Cuir síoróip arbhair, siúcra donn, im, uibheacha, cainéal, eastóscán fanaile, sliocht maple (nó síoróip), bourbon, agus salann le chéile.
  2. Measc i pecans agus sceallóga butterscotch.
  3. Doirt an meascán isteach sa screamh pie agus bácáil go dtí go bhfuil an t-ionad socraithe ach gan a bheith daingean, thart ar 40 go 50 nóiméad. Lig fionnuar roimh ag freastal. Tá an pióg seo ar fáil go breá te le scoop d’uachtar reoite fanaile ar a bharr.

Mionra Míola

Píosa Tuinníní

Comhábhair

  • Is féidir le tuinnín mór 1 (12 unsa) éadrom nó bán, draenáilte
  • Is féidir le 1 uachtar anraith beacán
  • ½ cupán bainne
  • 1 oinniún meánach, mionghearrtha (is féidir leat ½ cupán reoite, oinniún mionghearrtha, leáite a úsáid freisin)
  • 12 unsa glasraí measctha reoite, leáite
  • 1 cupán beacáin mionghearrtha
  • 2 clóibh gairleog mhionaithe (is féidir leat 1 teaspoon gairleog mhionaithe úr a ceannaíodh sa siopa a úsáid i jar)
  • 1 cupán prátaí cócaráilte mionghearrtha (is féidir leat prátaí mionghearrtha a úsáid freisin)
  • Salann agus piobar chun blas a chur air
  • 1 can (7 ½ unsa) brioscaí cuisnithe, ceathrúna

Treoracha:

  1. Réamhthéamh oigheann go 375°F.
  2. Teas anraith agus bainne i sáspan ar theas meánach go dtí go réidh.
  3. Corraigh isteach glasraí measctha, beacáin, oinniún, tuinnín, prátaí, gairleog, salann, agus piobar.
  4. Lean ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go dtiocfaidh an meascán chun boil íseal.
  5. Aistrigh chuig mias casserole gloine 1 ½ nó 2-quart agus barr le brioscaí.
  6. Bácáil thart ar 20 nóiméad nó go dtí go bhfuil brioscaí donn órga.

Píosa Pota Gumbo sicín

Comhábhair:

  • 1 spúnóg bhoird ola glasraí
  • 1 oinniún mór, mionghearrtha (nó 1 ½ cupán reoite, oinniún mionghearrtha, leáite)
  • 1 gairleog clove, mionfheoil (nó ½ taespúnóg gairleog mionfheoil a cheannaigh an siopa as crúsca)
  • 1 (1 lb) pacáiste cairéid slisnithe
  • 1 gas soilire, mionghearrtha
  • salann & piobar chun blaiseadh
  • 1 ½ spúnóg bhoird Cajun nó blastán creole
  • Is féidir le 1 (14 1/2 unsa) trátaí stewed
  • 1 lb cíoch sicín gan chnámh, gearrtha i bpíosaí bite
  • ½ cupán brat sicín
  • 1 teaspoon plúr, cornstarch, nó gníomhaire ramhrú eile
  • 1 screamh pióg réidh

Treoracha:

  • Preheat oigheann go 400°F.
  • Teas an ola i scilet 10 n-orlach atá uiscedhíonach thar teas meánach.
  • Cuir an oinniún, cairéid, soilire, gairleog, agus pinch salainn agus piobar leis. Cook, corraigh go minic, go dtí go díreach tairisceana, thart ar 5 nóiméad.
  • Corraigh an blastán Cajun nó creole agus cócaráil ar feadh 1 nóiméad.
  • Corraigh na trátaí stewed isteach agus a thabhairt chun boil. Suanbhruith, corraigh ó am go chéile, go dtí go bhfanann ach méid beag de sú, thart ar 4-5 nóiméad.
  • Cuir sicín, brat sicín agus plúr nó stáirse arbhair leis, ag mash amach aon chnapshuim a d'fhéadfadh a bheith ann, corraigh go dtí go mbeidh siad comhcheangailte.
  • Cook go dtí go gcaillfidh an sicín a dath bándearg, thart ar 3 nóiméad.
  • Unroll an screamh agus a chur thar an meascán sicín-glasraí sa scíl; gearrtha 3 slits sa taos.
  • Aistrigh skillet chuig an oigheann agus bácáil go dtí go bhfuil an screamh donn órga, thart ar 25-30 nóiméad.

Píosa Prátaí Glasraí

Comhábhair

  • 1 spúnóg bhoird ola glasraí
  • 1 prátaí mór, ciúbaithe (nó 1 1/2 cupán prátaí ciúbach reoite)
  • 1⁄2 brocailí ceann, gearrtha i florets beaga
  • ¼ ceann cóilis gearrtha i florets beaga
  • 1 oinniún mór buí, mionghearrtha (nó 1 cupán reoite, oinniún mionghearrtha, leáite)
  • 2 clóibh gairleog, mionfheoil (nó 2 thaespúnóg gairleog mhionaithe a cheannaigh an siopa as jar)
  • 1 beacán cartán, slisnithe, nó is féidir 1 beacáin slisnithe mór, draenáilte
  • 1 piobar clog dearg, diced
  • 1 ½ cupán piseanna reoite agus cairéid, leáite
  • 3 spúnóg im nó margairín
  • 2 spúnóg plúr
  • 1 1⁄2 cupán bainne, leath agus leath, nó uachtar
  • 1 teaspoon anlann Worcestershire
  • 1 cupán cáis na hEilvéise grátáilte
  • 2 buíocáin uibhe
  • salann agus piobar chun blas a chur air
  • 1 leathán taosráin puff
  • 1 ubh, buailte

Treoracha:

  1. Preheat oigheann go 415˚F.
  2. MICREATHONNACH an práta, cairéad, cóilis, agus brocailí go dtí go díreach tairisceana thart ar 1-2 nóiméad.
  3. Teas ola glasraí i skillet 10-orlach oigheann-sábháilte thar teas meánach. Cuir an oinniún agus an clog piobar leis, agus saute go dtí go bog. Cuir sa bhabhla leis na glasraí micreathonnta. Cuir na piseanna leáite.
  4. Teas an t-im nó an margairín sa sceallóg thar mheánteasa go dtí go mbeidh sé leáite, corraigh an plúr isteach go dtí go mbeidh sé súite chun roux a dhéanamh.
  5. Go mall cuir an bainne, corraigh i gcónaí. Beir chun boil. Cas síos an teas agus suanbhruith go dtí go tiubh.
  6. Cuir cáis, buíocáin uibhe gairleog, salann, agus piobar chun blas a chur air. Bain as teas.
  7. Doirt na glasraí isteach san anlann agus corraigh na beacáin isteach.
  8. Tóg ceann de na bileoga taosráin puff atá leáite agus cuir thar bharr an scilléid. Gearr an barrachas taos ó thart ar an imeall ionas go mbeidh sé forluí ach thart ar leath orlach. Gearr roinnt slits i mbarr an taosráin chun an gal a aeráil.
  9. Scuab bairr an taosráin leis an ubh buailte agus roinnt im leáite breise nó margairín más mian leat.
  10. Bácáil ar feadh thart ar 30 nóiméad nó go dtí go bhfuil an taosrán lonracha agus donn órga.