Conas Bouquet Fianán Simplí Vailintín a Dhéanamh
Laethanta Saoire
D'oibrigh Jean - cócaire cruthaitheach féin-mhúinte a bhfuil paisean aige cabhrú le daoine a scileanna cócaireachta a fhorbairt - mar theagascóir cócaireachta.
Bouquet Fianán Vailintín do Thosaitheoirí
Tógtha ag Jean
Cad is Bouquet Fianán ann?
Is éard atá i bouquet fianán ná bailiúchán de fhianáin maisithe atá suite ar mhaidí nó socraithe go deas ar phíosa cairtchláir réidh agus a dhéantar chun breathnú cosúil le bouquet. Is bealach an-deas é bronntanas uathúil baile a thabhairt do dhuine.
Sa rang teagaisc seo, beidh tú ag foghlaim conas bouquet a dhéanamh ar phíosa cairtchláir. Táimid chun an cairtchlár a chlúdach le páipéar deas nó scragall alúmanaim chun dromchla iontach a fháil chun do chuid fianáin a thaispeáint.
An bhfuil tú réidh? A ligean ar a fháil mhaisiúil!
Is Oideas Bunrang é seo
Mura bhfuil oideas in úsáid agat riamh roimhe seo, b’fhéidir nach mbeadh a fhios agat cad iad cuid de na comhábhair nó fiú cad atá le déanamh leis. Is féidir leis a bheith ró-mhór, agus mar sin táimid ag dul a cheat beag. Is féidir leat an bouquet seo a dhéanamh le taos réidh, cosúil leis an méid a rinne mé leis seo oideas fianán réidh . D'fhéadfá é a dhéanamh leis seo freisin oideas fianán shortbread deiridh . Má úsáideann tú an t-oideas arán gearr, tógfaidh tú 2 spúnóg bhoird de phlúr as ceann de na cupáin tomhais sula ndumpálann tú sa mhála é. Tá sé seo ionas go mbeidh tú in ann an taos a rolladh amach níos éasca.
Inniu, áfach, táimid chun céim suas a thógáil agus an taos fianán a dhéanamh le meascán. I rang teagaisc eile, táimid chun na fianáin a dhéanamh ón tús.
Tá beagnach gach rud atá uait ceart sa pouch seo.
Tógtha ag Jean
Comhábhair Riachtanach
Déanann an pouch seo fianáin titim a leathnaíonn, agus táimid chun fianáin rollta a dhéanamh, mar sin beidh ort:
- 1 meascán fianán pouch
- 1/2 cupán im, leáite
- 3 spúnóg bhoird de phlúr
- 1 ubh
Uirlisí Riachtanach
Chun na fianáin seo a dhéanamh beidh na rudaí seo a leanas uait freisin
- beart spúnóg bhoird
- scian sceanra cistine
- babhla meánmhéide
- dhá bhabhla beag
- bioráin rollta
- páipéar pár (roghnach)
- tráidire bácála
Just 3 comhábhair bhreise. Mura bhfuil plúr agat, b’fhéidir go bhféadfadh do chomharsa leath chupán a spáráil duit. Beidh roinnt de dhíth ort chun an taos a rolladh amach.
Tógtha ag Jean
Sracfhéachaint ar na Treoracha le haghaidh na Fianáin
Déanaimis fianáin!
- Oscail an pacáiste agus dumpáil an t-ábhar isteach i mbabhla meánmhéide.
- Tomhais 3 spúnóg bhoird de phlúr agus cuir leis an mbabhla é.
- Leáigh an t-im sa mhicreathonn ar feadh 30 soicind nó go dtí go mbeidh sé leacht agus cuir leis an mbabhla é.
- Crack an ubh isteach sa bhabhla.
- Ag baint úsáide as spúnóg mór sceanra cistine, measc gach rud le chéile go dtí go gcruthófar taos mín.
- Spréigh plúr go héadrom ar dhromchla glan cothrom nó ar phíosa páipéir pháir.
- Gearr an taos ina dhá leath agus cuir leath de ar phláta atá clúdaithe le wrap plaisteach.
- Pioc suas an píosa eile taos agus foirm i liathróid é le lámha glan.
- Cuir an taos ar an dromchla a bhfuil plúr éadrom air agus leathnaigh le do lámha é.
- Ag baint úsáide as bioráin rollta, rolladh amach an taos go dtí go bhfuil sé cothrom 1/4 orlach tiubh.
- Bain úsáid as gearrthóirí fianán chun an taos a ghearradh ina chruthanna.
- Grease do thráidire bácála le sprae cócaireachta nó im, nó líneáil le páipéar pár é.
- Bain úsáid as ardaitheoir uibheacha chun na fianáin gearrtha a ardú ar an tráidire bácála ullmhaithe.
- Socraigh teocht an oigheann oigheann/tóstaer go 350˚F agus bácáil na fianáin ar feadh 5 nóiméad nó go dtí go mbíonn siad donn éadrom.
- Bain na fianáin as an oigheann agus lig dóibh fuarú ar an tráidire ar feadh 5 nóiméad roimh úsáid a bhaint as an ardaitheoir uibheacha chun iad a aistriú chuig raca fuaraithe nó dromchla cothrom chun fuarú go hiomlán.
- Athroll na blúirí leis an dara leath den taos chun níos mó fianáin a dhéanamh.
- Féach thíos le fáil amach conas na fianáin a oighear.
Conas Plúr a Thomhas i gceart
Chun an t-oideas seo, beidh beart spúnóg bhoird uait. Sreabh an plúr le spúnóg sceanra cistine, ansin carnaigh plúr isteach i do spúnóg tomhais. Bain úsáid as cúl scian chun an plúr breise a scrapeadh ar ais isteach sa choimeádán. Ná tapáil ná bac ar an spúnóg tomhais mar déanfaidh sé an plúr a dhlúthú agus beidh an iomarca agat.
Féach Conas Plúr a Thomhas i gceart
Conas ubh a bhriseadh
Mura bhfuil ubh scáinte agat riamh roimhe seo, is féidir leis a bheith ina eispéireas scanrúil. D'fhéadfadh sé deireadh suas ar fud na háite agus ní áit ar mhaith leat é a bheith. Mar sin, a ligean ar crack ubh agus é a fháil isteach sa bhabhla.
- Pioc suas an ubh le do lámh neamh-cheannasach. Má tá tú ar dheis, roghnaigh le do lámh chlé é.
- Le cúl scian sceanra cistine, tapáil lár barr an bhlaosc uibhe go réidh go réidh go dtí go mbeidh poll beag nó scoilt sa bhlaosc pioctha agat. Níl tú ag iarraidh é a dhíchaipitliú, níl le déanamh ach poll beag a thapáil.
- Cuir síos scian na cistine agus cuir an dá ordóg ar gach taobh den pholl agus tú ag chliabhán na huibhe le do mhéara.
- Tarraing go réidh an bhlaosc uibhe ar an taobh mar go bhfuil tú ag déanamh an poll níos mó.
- Tiocfaidh an bhlaosc as a chéile agus titfidh an ubh isteach sa bhabhla.
Bealach eile chun Uibheacha a Chraosadh
Leáigh an t-im sa mhicreathonn. Suigh ar phláta é ar eagla go mboilgeog sé thall
Tógtha ag Jean
MICREATHONNACH an t-im ar feadh thart ar 30 soicind. Mura bhfuil sé ar fad leáite, cuir isteach é ar feadh 10 go 15 soicind eile. Déan arís go dtí go bhfuil sé ar fad leáite. Lig dó fuarú agus tú ag oscailt an phacáiste fianán.
Oscail an pouch fianán agus dumpáil isteach sa bhabhla é. Nice agus áisiúil.
Tógtha ag Jean
Déan an plúr a thomhas go cruinn agus cuir leis an mbabhla é.
Cuir an t-im leáite fuaraithe leis an mbabhla. Déan cinnte nach bhfuil sé te; tá lukewarm ceart go leor.
Tógtha ag Jean
Crack an ubh isteach sa bhabhla.
Tógtha ag Jean
Glac spúnóg cistine mór agus measc an taos.
Tógtha ag Jean
Déan iarracht gan ró-mheascadh.
glactha ag Jean
Ba chóir go mbeadh an taos bog agus gan stríoc plúir ar bith.
Tógtha ag Jean
Bí cinnte bun an bhabhla a scríobadh ina seithí an plúr neamh-mheasctha de ghnáth, Teastaíonn uait gach rud a mheascadh go cothrom ionas nach bhfeiceann tú plúr scaoilte in áit ar bith nó stríoca plúir sa taos. Faigh do lámha glana isteach ann chun é a mheascadh más mian leat.
An Báicéir!
Tóg an taos as an mbabhla agus foirm ina liathróid é.
Tógtha ag Jean
Gearr é i leath ar bhord gearrtha.
Tógtha ag Jean
Cuir leath de ar phláta agus clúdaigh le clúdach plaisteach é. Coscann sé seo é a thriomú.
Tógtha ag Jean
Glac beagán plúir agus sprinkle go héadrom ar do dhromchla rollta.
Tógtha ag Jean
Déan an taos ina bhabhta.
Tógtha ag Jean
Flatten sé beagán le do lámh.
Tógtha ag Jean
Ag baint úsáide as bioráin rollta nó buidéal le dromchla mín, rollaigh an taos amach go dtí 1/4 orlach cothrom.
Tógtha ag Jean
Tabharfaidh tú faoi deara go bhfuil an taos beagán gréisceach, mar sin níor chóir go mbeadh ort aon phlúr a chur ar do bhiorán rollta. Feicfidh tú conas a thosaíonn sé a rolladh amach. Más dealraitheach go bhfuil sé ag greamú, cuimil plúr beag ar fud an bhioráin rollta chun é a chosc. Ní raibh orm aon phlúr a úsáid ar an rolla bioráin.
Roghnaigh do ghearrthóirí fianán.
Tógtha ag Jean
Cad Mura bhfuil aon Ghearrthóirí Fianán agat?
Tarraing croí ar phíosa páipéir glan, leag ar an taos é agus gearr timpeall air le scian pointeáilte. Is gnách go ndéanann sceana sceanra cistine an taos a mhaisigh níos mó agus an imeall a dhéanamh ragged mar sin bain úsáid as scian bearrtha má tá ceann agat.
Cuir na gearrthóirí ar an taos mar a bheadh míreanna mearaí. Cuir na gearrthacha chomh gar dá chéile agus is féidir leat gan forluí a dhéanamh go dtí nach mbeidh tú in ann a thuilleadh a chur isteach.
Tógtha ag Jean
Sin a lán croíthe!
Tógtha ag Jean
Ullmhaigh do phanna bácála. Seo é an tráidire ó mo oigheann tóstaeir.
Tógtha ag Jean
Cabhróidh páipéar pár leis na fianáin a choinneáil ó ghreamú.
Tógtha ag Jean
Focal Faoi Fhianáin Bácála
Níl aon rud níos measa ná fianáin a bheith ag cloí leis an bpanna agus nuair nach mbíonn tú bácáilte nó gan bácáil go minic tá sé tábhachtach go n-éireoidh leat.
Is féidir leat spraeála cócaireachta atá olach a úsáid, is féidir leat im a chuimilt ar do thráidire bácála nó páipéar pár a úsáid. Uaireanta fanann fianáin ar aon nós, go háirithe má théann rud éigin faoin oideas ar leataobh. Mar sin bainim úsáid i gcónaí as páipéar pár chun mo thráidirí fianán a líneáil agus is iomaí uair is féidir leat é a athúsáid. Is é an infheistíocht is fearr. Mar sin má chloíonn fianáin, is féidir leat iad a craiceann díreach as an bpáipéar.
Bain úsáid as ardaitheoir uibheacha chun sleamhnú faoi na fianáin agus ardaigh ar an tráidire bácála iad.
Tógtha ag Jean
Brúigh na blúirí fianán den ardaitheoir uibheacha.
Tógtha ag Jean
Níl fágtha ach na blúirí, ach tá an tráidire bácála lán.
Tógtha ag Jean
Pop an tráidire bácála isteach san oigheann.
Tógtha ag Jean
Fianáin siúcra bácáilte!
Tógtha ag Jean
Am Cócaireachta
| Am ullmhúcháin | Am cócaireacht | Réidh i | Táirgeacht |
|---|---|---|---|
10 nóim | 5 nóim | 15 nóim | 24, ag brath ar cé chomh mór agus a ghearrann tú iad. |
Cén Teocht?
Táim chun na treoracha ar an bpacáiste fianán a shárú mar mar is féidir leat a fheiceáil go bhfuil na fianáin beagán ródhéanta. Mar sin socraigh d’oigheann/oigheann tóstaer ar feadh 350˚F agus cócaráil iad ar feadh thart ar 5 nóiméad. Seiceáil iad tar éis 4 nóiméad le cinntiú nach bhfuil siad ag éirí ró-dhonn nó ar dhó.
Tabhair amach as an oigheann iad agus lig dóibh fuarú ar feadh thart ar 5 nóiméad sula mbainfidh tú as an leathán fianán iad chun fuarú go hiomlán.
Cuirimis Bouquet Cookie Valentine le Chéile
Ós rud é gur teagaisc do thosaitheoirí é seo, déanfaimid na fianáin a oighear le scian, cuir spriongaí leis agus cuirfimid cuma bouquet air go draíochta. An bhfuil tú réidh? Lig dúinn é a dhéanamh!
Treoracha chun an Bouquet Fianán a Dhéanamh Sracfhéachaint
Is é seo an spraoi is mó!
- Déan bonn cairtchláir ar a dtógfaidh tú bouquet na bhfianán.
- Socraigh na fianáin ar an mbonn mar a cheapann tú go dteastaíonn uait iad.
- Oighear na fianáin agus cuir sprinkles más mian leat.
- Déan cinnte go bhfuil na fianáin mar atá uait.
- Greamaigh méid beag icing ar chúl gach fianán chun é a ghreamú den bhun.
- Úsáid icing dearg nó bán le bogha a dhéanamh chun 'a cheangal' thart ar na gais fianán go léir (roghnach).
- Bain úsáid as icing fianán glas le gais a tharraingt ó gach fianán síos go dtí an bogha agus faoina bhun.
- Agus barr na réalta fós ar an icing bán, déan giotaí beaga icing le haghaidh bláthanna beaga bána.
- Cuir roinnt sprinkles leis an bogha más mian leat.
- Cuir do bouquet fianán i láthair do Vailintín speisialta!
Rinne mé bord fianán as cairtchlár agus fillte mé le páipéar beartán dearg agus ciseán fillte.
Tógtha ag Jean
Beidh píosa cairtchláir dhaingean uait, cosúil le bosca cairtchláir. Is é an ceann gearrtha mé 12 orlach ag 12 orlach. Cheannaigh mé páipéar beartán dearg ón siopa dollar agus rolla ciseán fillte.
Ós rud é go bhfuil na fianáin beagán gréisceach, mura gclúdaíonn tú an páipéar beartán le clúdach soiléir a chuirfidh cosc ar stains ramhar ar do bouquet álainn, taispeánfaidh siad go léir timpeall gach fianán.
Gearrtar na fillteáin thart ar 14 le 14 orlach agus mar sin tá orlach barrachais ar gach taobh ionas gur féidir leat iad a théipeadh ar chúl.
Socraigh na fianáin mar a theastaíonn uait go bhfeicfidh tú iad. Ná húsáid ach líon na bhfianán atá á thabhairt agat. Seans nach mbeidh duine amháin in ann ach ceithre fhianán, nó leathdhosaen, a úsáid.
Tógtha ag Jean
Oighear Réidh
Tógtha ag Jean
D'úsáideamar an icing seo le haghaidh teagaisc eile le cúpla lá anuas, mar sin táimid chun é a úsáid chun an bouquet valentine a dhéanamh. Is é an bealach is fearr chun na fianáin a oighear ná barr an scian a úsáid chun an icing a threorú timpeall imeall na bhfianán, ansin líon isteach an lár, rud a chruthaíonn imeall níos sainithe. Níl sé díreach ach tá an t-oighriú i gcruth croí.
Oighear na fianáin.
Tógtha ag Jean
Cuir spriongaí leis más mian leat.
Tógtha ag Jean
Más maith leat an chuma atá air, ardaigh gach fianán, dab beagán Icing ar a chúl agus cuir in áit é.
Tógtha ag Jean
Na Fianáin a Ghluáil chuig an mBord
Is é an dab beag icing ar a chúl ná na fianáin a ghreamú ina n-áit ionas nach sleamhnóidh siad thart nó nach dtiteann siad den chlár. Beidh duine éigin ag dul a ithe an gliú, mar sin d'fhéadfadh sé blas chomh maith.
Is féidir an t-oighriú ríthábhachtach a fháil ar phas bácála an ollmhargadh.
Tógtha ag Jean
Tagann an t-oighriú i bhfeadáin agus is féidir leat leideanna oighrithe a cheannach freisin a scrúdaíonn foircinn na cinn mhaisiúcháin císte. Tá na leideanna agam le blianta fada agus mar sin maireann siad i bhfad.
Knead an feadán icing ionas go mbeidh sé measctha go maith. Bain amach an clúdach agus gearr an deireadh den fheadán. Leis an bhfeadán bán, scriú an foirceann cruth réalta ar an bhfeadán.
Breathnaíonn an barr réalta mar seo.
Tógtha ag Jean
Tarraing bogha nuair is mian leat go gcríochnóidh na gais bláthanna. Cuir roinnt sprinkles leis más mian leat.
Tógtha ag Jean
Ag tarraingt na gais agus na duilleoga. Breathnaíonn an leid scríbhneoireachta mar seo.
Tógtha ag Jean
Breathnaíonn an barr duille mar seo.
Líníocht Le Icing
Agus an leid scríbhneoireachta agat, fáisc an feadán glas agus tarraing na gais ó gach croí ag leanúint ar aghaidh sa treo i dtreo an bhogha. Stop agus tosaigh mar sin tá an chuma ar an scéal go bhfuil an gas ag leanúint ar aghaidh taobh thiar den chroí. Tarraing deireadh na gais faoi bhun an bhogha.
Leis an leid seo, is féidir leat scríobh ar an gclár nó ar na fianáin ar an ábhar sin le teachtaireacht phearsanta.
Tá an barr duille éasca le húsáid freisin. Scriú é ar an bhfeadán glas. leis an gcuid is leithne den rinn cothrománach, squeeze an feadán agus bogadh an feadán sa treo is mian leat. Chun barr na duille a chruthú, rothlaigh an feadán agus ardaitheoir. Cleachtaigh ar phíosa páipéir céirithe nó ar countertop glan.
Déantar na bláthanna beaga bána leis an mbarr réalta agus an icing bán. Níl iontu ach filler beag gleoite. B'fhéidir gur mhaith leat spás chun rud éigin a scríobh ionas go mbeidh siad roghnach.
Tabharfaidh na teicníochtaí seo, áfach, muinín duit earraí eile a dhéanamh sa todhchaí.
Tá Duine Ádhúil Chun É seo a Fháil!
Tógtha ag Jean