Is é 1 Deireadh Fómhair Lá Idirnáisiúnta Caife

Laethanta Saoire

Is óltóirí caife díograiseacha m’fhear céile agus mé féin. D’ólamar go leor caife ag siopaí caife, agus anois is breá linn ár gcaife féin a dhéanamh sa bhaile.

Déanaimis an Lá Idirnáisiúnta Caife a cheiliúradh le chéile!

Lá Idirnáisiúnta Caife: Déanaimis Ceiliúradh!

An raibh a fhios agat go n-itheann óltóirí caife thart ar 2 billiún cupán caife gach lá; Ólann Meiriceánaigh ina n-aonar gar do 150 billiún cupán in aghaidh na bliana. Gan dabht, tá caife ar cheann de na deochanna is coitianta ar domhan. I suirbhé a rinneadh le déanaí, tá an caifé ag uimhir a dó tar éis don tae a bheith ar an deoch is mó a itear ar domhan.

Déanaimis é a cheiliúradh le chéile. Tá smaointe iontacha agam maidir le conas is féidir linn Lá Idirnáisiúnta Caife a cheiliúradh!

San Airteagal seo, tabharfaidh mé gach rud atá uait ar an eolas faoi mo dheoch is fearr leat.

Is féidir leat a fháil:

• Gearr stair Maidir Caife
• 8 Bealaí chun Lá Idirnáisiúnta Caife a Cheiliúradh
• Know an Cineál Pónairí Caife
• Bíodh a fhios agat an Cineál Caife Is Ansa leat
• Conas espresso a ghrúdú go foirfe sa bhaile
• Conas Caife a Choinneáil Úr sa Bhaile (Físeán)

Stair Achomair Faoi Éabhlóid Caife

Tá stair caife suimiúil go leor. De réir taifid stairiúla, is ón Aetóip ó dhúchas an caife. Tá buachaill gabhar Aetópach darb ainm Kaldi ar an taifead is forleithne. Fuair ​​​​Kaldi amach go raibh na gabhair ag ithe caora dearga beaga, agus mar thoradh air sin, bhí níos mó fuinnimh acu ná mar is gnách. Chinn sé gurbh é sin ba chúis lena n-iompar. Chinn Kaldi a chuid tuairimí a roinnt le manach, a bhí ag iarraidh rud éigin a chuideodh leis fanacht ina dhúiseacht ar feadh na hoíche agus é ag guí. Dhiúltaigh an manach, áfach, agus chaith sé na pónairí isteach sa tine. Buille faoi thuairim cad é? Ba iontach an t-aroma taitneamhach a tháinig uaidh.

Go tobann, rinne caife a bhealach tríd an tuaisceart go dtí an Meánoirthear. Sa 15ú haois, tháinig na pónairí go Éimin trí chalafort Mocha. Tháinig an-tóir ar an deoch i réigiún na hAraibe. Ina dhiaidh sin, tháinig na hArabaigh ina gcoimeádaí do chaife, agus thosaigh na pónairí seo ag feirmeoireacht caife ar scála mór i nDeisceart na hIndia. I 1560 rinne an caife a bhealach tríd an Eoraip agus go tapa tháinig sé chun bheith coitianta. De réir mar a chuaigh na 1600í ar aghaidh agus tithe caife ag fás ar fud na hEorpa, lean na pónairí tonn an choilínithe agus fuair siad iad féin i Meiriceá.

Cá As a dTagann an Focal Caife?

Tháinig an focal ‘caife’ isteach sa Bhéarla sna 1600idí. Tá an planda caife (Coffea arabica) dúchasach do chúige Kaffa na hAetóipe. Faoi dheireadh, shroich pónairí caife an Meánoirthear, áit ar tagraíodh don chaife mar 'قهوة' (a fhuaimnítear 'qahwa'). Dúradh ansin gur díoladh é le ceannaithe sa Veinéis, a thug 'caffè' air a tháinig ón Tuircis 'kahveh.' Ón áit sin, d'oibrigh sé a bhealach isteach i mBéarla ar deireadh mar 'coffee.'

8 Bealaí Chun Lá Idirnáisiúnta Caife a Cheiliúradh

1. Má tá meaisín espresso agat sa bhaile, bí i do bharista ar feadh an lae trí chaife a dhéanamh sa bhaile.
2. Téigh go dtí do shiopa caife is fearr leat agus caife a ordú duit féin agus do chomhghleacaithe oifige.
3. Glac pictiúr de cappuccino nó latte a rinne tú agus postáil ar na meáin shóisialta é leis an hashtag #internationalcoffeeday.
4. Bain tairbhe as Lá Idirnáisiúnta Caife ó chompord do bhaile. Má tá grinder caife agat, bain úsáid as an saoire mar dheis chun cuid de na pónairí caife is fearr leat a cheannach ar phraghsanna lascainithe.
5. Bain sult as caife te deas le milseoga milis delicious cosúil le muifín nó císte seacláide slisnithe. Yum!
6. Téigh go dtí an Lá Idirnáisiúnta Caife láithreán gréasáin agus foghlaim conas a bheith páirteach san imeacht.
7. Seiceáil do shiopaí caifé áitiúla agus féach an bhfuil caife saor in aisce á thairiscint acu chun an saoire a cheiliúradh.
8. Ar deireadh, ól caife le díograiseoirí caife eile a bhfuil aithne agat orthu.

Is é Arabica an ceann is fearr liom agus mé ag déanamh caife sa bhaile.

https://carmelbaycoffee.com/

espresso.

Cineálacha Caife

1. Sloinn

Is caife lán-blas, tiubhaithe é Espresso a fhreastalaítear i seatanna. Is minic a chumasctar Espresso ó roinnt rósta agus cineálacha chun blas trom nach searbh a chruthú. Déantar é trí uisce te faoi bhrú a bhrú trí pónairí caife atá meilte go mín ag baint úsáide as meaisín espresso. Ba chóir go mbeadh espresso dubh dorcha agus sraith tanaí de froth donn ar a bharr, ar a dtugtar an uachtar .

A cappuccino.

2. Cappuccino

Tá Cappucino anois ar cheann de na deochanna caife is cáiliúla ar domhan. Is deoch espresso-bhunaithe é. Tá blas saibhir agus dána air, mar a dhéanfadh aon espresso, ach déantar an blas a laghdú beagán ag an mbainne gaile. Déantar cappuccino trí espresso dúbailte a dhoirteadh isteach i gcupán agus ansin é a bhreisiú le bainne gaile agus cúr i gcóimheas timpeall 1:1:1.

A caife latte.

3. Latte Caife

Bainne is é an focal Iodáilis le haghaidh bainne, agus caife le bainne ciallaíonn literally 'caife bainne.' Cosúil le espresso, is deoch caife é caffè latte a dhéantar le espresso agus bainne gaile. Tosaítear é tríd an gcaife a bhaint as an meaisín espresso. Mar gheall ar an mbainne a chuirtear isteach i caffè latte bíonn sé níos binne trí laghdú a dhéanamh ar a neart braite freisin.

Meiriceánach.

4. Meiriceánach

Déantar Americano trí lámhaigh espresso a dhéanamh ar dtús, nó b'fhéidir lámhaigh dhúbailte, agus ansin go simplí trí uisce te a chur leis chun deoch fhada a dhéanamh. Tá sé ar cheann de na cineálacha caife is simplí agus is cáiliúla is féidir leat a dhéanamh sa bhaile mar go bhfuil blas cosúil le caife brewed air. Mar sin féin, bí cúramach nuair a chuireann tú go leor uisce leis an espresso mar go laghdóidh sé a searbhas, ach d'fhéadfadh sé blas ró-uisceach a bheith aige.

A brew fuar.

5. Brew Fuar

Tagraíonn fuar-brew don phróiseas a bhaineann le caife a ullmhú - ní teocht an toraidh deiridh. Tá go leor modhanna ann chun brews fuar a dhéanamh. Go ginearálta, tosaíonn sé le scooping an caife talún isteach i déantóir caife brew fuar (nó jar nó pota) agus ansin ag cur uisce teocht an tseomra agus ligean dó soak ar feadh tamaill, de ghnáth 12 uair an chloig nó níos mó.

Caife iced le blas fanaile na Fraince.

6. Caife Iced

Déantar caife iced a ghrúdú ag baint úsáide as uisce te chun an blas a bhaint as. Tosaíonn tú le caife talún, ceangail an portafilter leis an déantóir espresso, agus ansin lig don mheaisín an obair a dhéanamh tríd an blas a bhaint amach i gcupán. Ansin, glacann tú an espresso, é a dhoirteadh isteach i gloine ard le ciúbanna oighir, agus cuir bainne leis. Ansin, is féidir leat aon bhlastáin nó milseoirí breise cosúil le creamer caife nó síoróip cosúil le caramal, fanaile, hazelnut, nó fanaile na Fraince a chur leis.

Conas espresso a ghrúdú go foirfe sa bhaile

Is deoch caife bunúsach é Espresso sula ndéanann tú an dí a athchruthú ina ndeochanna caife éagsúla, mar cappuccino nó caffè latte. Dá bhrí sin, tá sé riachtanach go mbeadh a fhios agat conas espresso brew foirfe más mian leat cupán delicious cappuccino a dhéanamh sa bhaile.

Seo na 8 gcéim is féidir leat a leanúint chun espresso a ghrúdú sa bhaile:

1. Líon suas do taiscumar uisce. Is é an t-uisce is fearr uisce earraigh, ach oibríonn uisce driogtha freisin.
2. Cas ar an meaisín espresso agus cinntigh go bhfuil an coire te. Seo cleas: Bíodh do chupán espresso ar bharr an mheaisín, ionas go n-éireoidh sé te.
3. Meileann do espresso go mín. Tá an méid meilte níos lú ná mar atá i gcaife drip. Chun comparáid a dhéanamh, ba cheart go mbeadh an méid meilt inchomparáide le salann tábla.
4. Dumpáil do thailte espresso sa phoirtscagaire, agus é mar aidhm iad a dháileadh go cothrom sa chiseán scagaire.
5. Tabhair tamp maith dó. Aidhm ar feadh thart ar 30 punt de bhrú.
6. Glasáil an poirtscagaire isteach i gceann brew do mheaisín agus brúigh an cnaipe brew.
7. Dírigh ar am eastósctha 25 soicind. Ag brath ar cé chomh breá agus atá do thailte caife, féadfaidh sé seo athrú suas nó síos faoi 5 soicind.
8. Ól láithreach!