Lá Náisiúnta Arán Baile: Smaointe Ceiliúrtha agus Oideas Bunaidh

Laethanta Saoire

Is breá le Liza laethanta saoire doiléir - go háirithe iad siúd a cheiliúrann bia agus deochanna.

Tá arán homemade an chuid is fearr! Déanaimis an lá saoire a cheiliúradh tríd an arán is fearr leat a dhéanamh sa bhaile!

Jennifer Burk via Unsplash; canbhás

Lá Náisiúnta Arán Baile

An raibh a fhios agat go ndéantar Lá Náisiúnta Arán Baile Déanta a cheiliúradh ar 17 Samhain sna Stáit Aontaithe? Fuair ​​mé spleodar na saoire ag déanamh builín aráin baile do mo theaghlach. Is fearr earraí bácáilte nuair a bhíonn siad te agus úr. Níl aon rud cosúil leis an aroma arán homemade úr, te as an oigheann. Ar ndóigh, tá sé éasca arán a cheannaítear sa siopa a fháil, ach cuireann sé áthas agus sásamh orm má dhéanann tú mo chuid féin.

San Airteagal seo, tabharfaidh mé duit gach rud atá uait faoi arán.

Is féidir leat a fháil:

• Gearr-Stair Faoi Arán
• Sé Bealaí chun Lá Náisiúnta an Aráin Baile a Cheiliúradh
• Conas ‘Arán’ a Dhéanamh i dTeangacha Éagsúla
• Oideas Arán Bán Baile le Grianghraf Teagaisc
• Gailearaí de Arán Baile scrumptious

An raibh a fhios agat gur bhunaigh an Coiste Náisiúnta Arán Baile ó Ann Arbor, Michigan, Lá Náisiúnta Arán Baile Déanta chun teaghlaigh a spreagadh chun taitneamh a bhaint as arán baile a dhéanamh? Tá an lá á cheiliúradh ó thús na 1980idí!

Gearr-Stair Faoi Arán

Tá an t-arán lán de siombalachas ar fud an domhain, trasna cultúir agus reiligiúin. Cuireadh tús le déanamh aráin timpeall 10,000 bliain ó shin sa Chorrán Torthúil, cuid den Mheánoirthear a leanann líne shamhailteach a chuaraíonn, cosúil le cruth ceathrú gealaí, ó Mhurascaill na Peirsise go dtí deisceart na hIaráice sa lá atá inniu ann, an tSiria, an Liobáin, an Iordáin, Iosrael agus tuaisceart na hÉigipte. Is gnách go bhfaigheann na Sean-Éigiptigh an creidiúint as an oigheann a chumadh agus as gort a fháil amach, agus is comhpháirteanna ríthábhachtacha iad araon den phróiseas déanta aráin.

Conas Arán a Rá i dTeangacha Éagsúla

• Malaeis/Indinéis: Roth
• Iodáilis: Arán
• Gearmáinis: arán
• Araibis: khubz (arán)
• Laidin: Tiarna
• Fraincis: Péine
• Ollainnis: Arán
• Tamailis: Roṭṭi
• Somáilis: Róití
• Tuircis: Arán
• Danmhairgis: Arán

Sé Bealaí chun Lá Náisiúnta an Aráin Baile a Cheiliúradh

1. Déan arán baile do do theaghlach, is féidir é a bheith ina bhuilín rialta arán bán, arán sóide, arán brioche, arán rísín, challah, arán seagal, nó fiú arán ilghráin.
2. Má tá an t-oideas arán bunúsach ar eolas agat, bíodh eachtra bácála aráin agat trí oideas nua aráin a fhoghlaim.
3. Glac pictiúr den arán a rinne tú agus postáil é ar na meáin shóisialta leis an hashchlib #lánáisiúntahomemadereadday.
4. Bain sult as slice de arán tósta le do scaipeadh is fearr leat mar subh torthaí, Nutella, nó díreach im. Yum!
5. Seiceáil do shiopaí bácúis áitiúla agus féach an bhfuil lascainí á dtairiscint acu ar an arán is fearr leat chun an saoire a cheiliúradh.
6. Déan ceiliúradh le teaghlaigh agus cairde trí cuireadh a thabhairt dóibh le haghaidh brunch (Déan an t-arán lá roimhe sin, slice é, agus déan tósta Francach!).

Oideas Arán Bán Baile

Am Cócaireachta

Am ullmhúcháin: 3 huaire (lena n-áirítear am promhaidh agus scíthe)

Am Iomlán: 4 uair an chloig

Toradh: 1 arán builín

Comhábhair

Maidir leis an meascán giosta:

• 1 spúnóg bhoird giosta tirim gníomhach
• 1 cupán uisce te
• 1 tablespoon siúcra nó mil

Don taos:

• 4 1/3 cupán plúr aráin
• 1 teaspoon salann
• 2 spúnóg siúcra nó mil
• 1 tablespoon fínéagar cócaireachta
• 2 spúnóg bhoird ola glasraí nó im gan salann leáite
• 1/2 cupán uisce te

Treoracha

1. Déan an meascán giosta: I mbabhla mheascadh, le chéile uisce te, giosta tirim gníomhach, agus siúcra nó mil. Corraigh go réidh le spatula.
2. Lig don mheascán giosta suí in áit te go dtí go gcuirtear i ngníomh é agus go n-éireoidh sé frothy.
3. Comhcheangail an plúr, salann, im leáite nó ola, fínéagar, agus uisce te isteach sa mheascán giosta.
4. Measc na comhábhair le spatula chun taos garbh a dhéanamh.
5. Cuir an babhla meascáin sa mheascthóir le ceangaltán cromáin kneading. Measc ar luas íseal ar feadh thart ar 5 nóiméad go dtí go dtagann an taos le chéile chun liathróid a dhéanamh.
6. Méadú ar an luas agus leanúint ar aghaidh ag kneading an taos ar feadh 15 nóiméad eile nó go dtí go bhfuil sé réidh agus leaisteach.
7. Bain an taos as an hook agus é a aistriú chuig mata nó dromchla plúr. Fill an taos cúpla uair de láimh agus aistrigh chuig babhla greased. Clúdaigh le clúdach fillte. Lig don taos cruthúnas ar feadh thart ar 1 uair an chloig nó go dtí go mbeidh sé dúbailt i méid.
8. Aistrigh an taos chuig dromchla plúr nó bord kneading. Brúigh an taos go réidh trí do mhéara a úsáid chun an t-aer a ligean amach. Cruth an taos i dronuilleog tiubh fiú.
9. Rollaigh an taos go docht ag tosú ón taobh gearr. Bí cinnte brúigh imill an taos agus tú ag rolladh suas. Cuir isteach na himill faoin taos chun é a shéalú.
10. Aistrigh an taos isteach sa phana builín ullmhaithe. Clúdaigh go scaoilte le clúdach fillte agus lig dó cruthú arís ar feadh thart ar 90 nóiméad in áit the.
11. Idir an dá linn, réamhthéigh an oigheann go 375ºF.
12. Cuir an builín i lár an oigheann agus bácáil ar feadh 45 nóiméad nó go dtí go sroicheann an teocht inmheánach 195ºF.
13. Fuaraigh sé ar raca sreang. Scuab an barr le im leáite agus mil. Lig dó fuarú go hiomlán roimh slicing.

Teagaisc Grianghraf

Déan an meascán giosta: I mbabhla mheascadh, le chéile uisce te, giosta tirim gníomhach, agus siúcra nó mil.

1/14