Smaointe Ceiliúrtha (agus Oideas) Lá Náisiúnta Aráin Cinnamon-Cainéil
Laethanta Saoire
Tá bácáil ar cheann de na caitheamh aimsire is fearr liom. Is maith liom fianáin a bhácáil, cácaí, arán, pióga, muifíní, cupcakes, agus go leor eile.
Is é 16 Meán Fómhair Lá Náisiúnta Arán Rísíní Cinnamon!
Conas an Saoire a Fhaire
An raibh a fhios agat gurb é 16 Meán Fómhair Lá Náisiúnta Arán Rísíní Cinnamon sna Stáit Aontaithe? Tá an samhradh thart go hoifigiúil, agus níl an titim ach timpeall an chúinne, agus mar sin shíl mé go mbeadh an saoire seo ar an mbealach iontach chun an séasúr a cheiliúradh.
Tá go leor bealaí ann chun an bia blasta seo a cheiliúradh, agus is dócha gurb é an bealach is éasca ná builín atá déanta cheana féin a phiocadh suas ag do bhácús áitiúil nó siopa grósaeireachta. Is cinnte gurb é seo an bealach is tapúla chun do lámha a fháil ar bhuilín ar ardchaighdeán gan a bheith ort an meascthóir seastáin trom a tharraingt amach as an gcomh-aireachta.
Mar sin féin, má tá dúshlán romhat, cén fáth nach ndéanfaidh tú iarracht do bhuilín féin a bhácáil sa bhaile? Creid dom - is iontach an rud é arán cinnamon-rísín baile! Má tá suim agat, tá mo oideas le fáil thíos. Ach sula bhfaighimid uillinn domhain i taos, déanaimis féachaint ar roinnt smaointe ceiliúrtha eile.
Smaointe Ceiliúradh don 16 Meán Fómhair
- Déan arán rísíní cainéal sa bhaile.
- Déan tósta Francach arán rísíní cainéal don bhricfeasta.
- Ordaigh builín ó bhácús áitiúil.
- Seiceáil le do bhácúis agus siopaí grósaeireachta áitiúla agus féach an bhfuil táirge speisialta nó lascaine á thairiscint acu don ócáid.
- Glac pictiúr de bhuilín nó de shlisne a rinne tú nó a d’ordaigh tú agus postáil ar na meáin shóisialta leis an hashchlib é #náisiúntacinnamonraisinbreadday.
- Bain sult as slice delicious tósta agus im le cupán caife.
- Tósta slice agus scaip go liobrálach é le him agus marmaláid oráiste nó aibreog.
Tá arán cinnamon-rísín homemade delicious.
1/4Fíricí Spraoi Faoi Rísíní
- Saothraítear formhór na bhfíonchaora a úsáidtear chun rísíní a dhéanamh sna Stáit Aontaithe i gCalifornia.
- Is é 30 Aibreán Lá Náisiúnta Rísíní.
- Tá rísíní milis mar go bhfuil tiúchan ard siúcraí acu.
- Táirgeann an Tuirc na rísíní is mó d'aon tír ar domhan. Na Stáit Aontaithe Táirgeann an dara-is mó.
- Tá frithocsaídeoirí nádúrtha i rísíní dubha agus tá siad saibhir i iarann.
- Is é an focal Malaeis ar raisin ná 'kismis.'
- Tá 300 calories i 100 gram (3.5 unsa) rísíní.
Tá rísíní dubh saibhir i iarann agus frithocsaídeoirí.
Trivia Raisin
Creidtear gur aimsigh daoine rísíní nuair a tharla siad ar fhíonchaora a thriomú ar fhíniúna. Tugann leabhair staire faoi deara go raibh rísíní grian-triomaithe ó fhíonchaora chomh fada ó shin le 1490 R.Ch. Ach chuaigh na céadta bliain thart sular socraíodh cén éagsúlacht fíonchaor a dhéanfadh an rísín is fearr.
Conas Arán Rísíní Cainéil a Dhéanamh sa Bhaile
Tá arán rísíní cainéil rialta déanta agam sa bhaile gan mórán uaireanta. Chun an ócáid speisialta a cheiliúradh, áfach, shocraigh mé arán braidáilte rísíní cainéal a dhéanamh ionas go mbeidh sé thar a bheith speisialta. Is breá liom an bealach a d'éirigh sé amach!
Comhábhair
Maidir leis an meascán giosta:
- 1/4 cupán uisce te
- 1 spúnóg bhoird giosta tirim gníomhach
- 1 1/2 spúnóg siúcra
Don taos:
- 1 ubh mhór móide buíocán uibhe, teocht an tseomra
- 4 spúnóg im gan salann, teocht an tseomra
- 2 taespúnóg salainn
- 3 1/2 cupán plúr aráin
- 1/2 cupán bainne te
- 1/2 go 1 cupán rísíní dorcha
Le haghaidh líonadh:
- 1 cupán siúcra donn dorcha
- 5 spúnóg im, leáite
- 2 spúnóg bhoird cainéal talún
Leideanna Comhábhair
Braitheann blas decadent an aráin go mór ar úsáid a bhaint as rísíní bog, plump. Seo leid - má tá do rísíní sa pantry le fada an lá agus an chuma beagán tirim, Doirt fiuchphointe uisce os a gcionn. Lig dóibh suí ar feadh cúpla nóiméad ansin taosc go maith iad. Seachas sin, is féidir leat iad a soak i sú fíonchaor nó oráiste thar oíche. Cuidíonn a lán cainéal meilte freisin chun blas an aráin a thabhairt amach.
Treoracha
- I mbabhla beag nó pitcher, le chéile an t-uisce, giosta, agus siúcra. Lig an meascán a dhíscaoileadh agus a chur ar leataobh ar feadh 5 nóiméad.
- I mbabhla beag eile, buail an ubh agus an buíocán uibhe go héadrom. Curtha i leataobh.
- Aistrigh an meascán giosta isteach sa bhabhla mheascadh. Comhcheangail an plúr agus an salann sa mheascán. Tosaigh ag meascadh ar luas íseal.
- Cuir go réidh an bainne agus an ubh. Méadú ar an luas agus meascán go dtí go dtagann an taos le chéile. Má tá an taos greamaitheach, cuir 1 spúnóg bhoird de phlúr ag an am.
- Cuir im leis an meascán. Lean ar aghaidh ag corraigh go dtí go mbeidh na comhábhair go léir comhcheangailte go maith. Ar deireadh, cuir na rísíní leis agus measc ar luas níos ísle ar feadh thart ar 2 go 3 nóiméad.
- Aistrigh an meascán isteach ar mata bácála chun an taos a mhúnlú ina liathróid.
- Aistrigh an taos isteach i mbabhla greased. Lig sé seasamh in áit te ar feadh uair an chloig.
- Cuir taos ar mata bácála le díbhoilsciú. Cuir cruth cearnógach air agus do lámha á n-úsáid agat, ansin tosú á rolladh.
- Scuab dromchla an taos le im leáite, ansin sprinkle le siúcra donn agus cainéal. Scaip an líonadh go cothrom ag baint úsáide as spatula nó do lámha.
- Chun arán cainéil-rísíní swirled a dhéanamh: Rollaigh an taos go docht ag tosú ón mbun. Tuck na himill faoin taos.
Chun arán braidáilte cainéal-rísín a dhéanamh: Ag baint úsáide as scian géar, gearr an logáil bíseach i leath trasna. Socraigh na leatha ar bharr a chéile agus casadh orthu chun braids a dhéanamh. - Aistrigh an taos isteach i bpanna builín greased agus clúdaigh go scaoilte le clúdach plaisteach é. Lig sé scíthe ar feadh thart ar 45 nóiméad go uair an chloig roimh bhácáil.
- Idir an dá linn, réamhthéigh an oigheann go 400ºF.
- Bain an wrap plaisteach, aistrigh an uile chuig an oigheann, agus bácáil ar feadh 15 nóiméad. Laghdaigh teocht an oigheann go 360ºF agus lean ar aghaidh ag bácáil go dtí go mbeidh donn órga domhain. (Má dhéanann tú donnú ró-ghasta, déan puball go héadrom le scragall.)
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad eile nó go dtí go sroicheann teirmiméadar 190ºF nuair a chuirtear isteach i lár an bhuilín é.
- Chun an t-arán a fhuarú, bain as an bpanna é chomh luath agus a bhácáiltear é chun gal a chosc agus an t-arán a dhéanamh bog. Cuir ar raca sreang é.
Nóta: Más mian leat dhá bhuilín a dhéanamh, déan an t-oideas faoi dhó.
Teagaisc grianghraf céim ar chéim
Comhcheangail an plúr agus an salann i mbabhla meascthóir seasta.
1/20
Bain úsáid as coimeádaí aráin mar seo chun do bhuilín baile a stóráil.
Conas Do Bhuilín Baile a Stóráil
Ní choinníonn arán baile an-fhada mar níl leasaithigh ann mar arán a cheannaítear sa siopa, mar sin tá sé tábhachtach é a choinneáil i ‘choimeád aráin’ a cheadaíonn roinnt aerála.
Mura bhfuil ceann agat, slice an t-arán a luaithe a fhuaraíonn sé, ansin cuir na slisní i mála reoite agus reoite iad. Coinneoidh sé seo an t-arán úr ar feadh i bhfad níos faide. Níl le déanamh ach slisne a bhaint agus lig dó leá amach gach uair a bhíonn tú ag iarraidh maitheasa rísíní cainéil!