Is é 9 Nollaig Lá Náisiúnta Taosráin

Laethanta Saoire

Is cúramaí baile í Liza. Tá obsession aici le caife agus is breá léi grianghrafadóireacht, bácáil, cócaireacht agus scríobh.

Ceiliúrtar Lá Náisiúnta Taosráin ar an 9 Nollaig, déanaimis taosrán baile agus bain sult as le teaghlach agus cairde!

Is é 9 Nollaig Lá Náisiúnta Taosráin - Déanaimis Ceiliúradh!

An raibh a fhios agat gurb é 9 Nollaig Lá Náisiúnta Taosráin sna Stáit Aontaithe? Mar is eol dúinn go léir, déantar taosrán a cheiliúradh mar cheann de na hearraí bácáilte is fearr ar domhan. Gheobhaidh tú taosráin i beagnach gach cultúr ar féidir leat smaoineamh air. Ó thaosráin na Fraince, na hIodáile, na Gréige, na hÁise, na Meicsiceo, tá cineál taosráin ar an liosta seo ar féidir le gach duine taitneamh a bhaint as. Mar sin, ar an 9 Nollaig, déanaimis Lá Náisiúnta Taosráin a cheiliúradh trí thaosrán a dhéanamh sa bhaile nó cuairt a thabhairt ar do bhácús áitiúil, ag piocadh roinnt cineálacha, agus iad a roinnt le teaghlach agus cairde!

Clár ábhair

• Seacht mBealach chun Lá Náisiúnta Taosráin a Cheiliúradh
• Cúig Chineál Bunúsacha Taosráin
• Conas ‘Taosrán’ a Dhéanamh i dTeangacha Éagsúla
• Oideas Taosráin Baile agus Grianghraf Teagaisc
• Gailearaí Taosráin Baile scrumptious

Seacht mBealach chun Lá Náisiúnta Taosráin a Cheiliúradh

1. Déan taosrán taosráin baile agus déan an taosrán is fearr leat as. Is féidir é a bheith ina croissants, palmiers, Danishes, pies, strudels, pretzels, pain au chocolat, agus go leor eile.
2. Glac pictiúr den taosrán a rinne tú agus postáil é ar na meáin shóisialta leis an hashchlib #lánáisiúnta.
3. Bain sult as an taosrán le do scaipeadh is fearr leat mar subh torthaí, Nutella, nó díreach im. Yum!
4. Bain sult as an taosrán leis na deochanna is fearr leat, mar shampla caife nó tae.
5. Seiceáil do shiopaí bácúis áitiúla agus féach an dtugann siad lascainí ar an taosrán is fearr leat chun an saoire a cheiliúradh.
6. Cas ar do chlár teilifíse bácála is fearr leat agus roghnaigh eipeasóid atá dírithe ar thaosrán.
7. Tabhair cuireadh do theaghlach agus do chairde taitneamh a bhaint as an taosrán atá déanta nó ceannaithe agat!

Tá taosrán puff ar nós croissants ar cheann de na cinn is ansa liom. Ní mór foighne croissants a dhéanamh ón tús ach, is fiú go mór é!

Cúig Cineál Bunúsach Taosráin

1. taosráin aicearra: Is minic a úsáidtear taosrán gearrscriosta mar bhonn toirtín, quiche nó pie. Is féidir é a úsáid chun mionra milis agus blasta a dhéanamh mar pióg pumpkin, quiche, meringue líomóide, nó pióg feola.
2. taosráin filo: Is taos tanaí unleavened é Filo. Is cineál taosráin coitianta é i dtíortha an Mheán-Oirthir agus na mBalcán. Déantar iad trí go leor bileoga a leagan le hola nó im.
3. taosrán cabáiste: Is taos íogair taosráin é taosráin Choux a úsáidtear go forleathan i go leor taosráin. Éilíonn sé comhábhair an-simplí mar im, uisce, plúr, agus uibheacha.
4. taosrán blaky: Ar a dtugtar freisin mar puff garbh, is taosráin éadrom agus flaky gan duilleoga é. Is minic a dtugtar taosrán tapa air mar gheall ar an am gearr a éilíonn a ullmhú.
5. taosráin puff: Is taosrán calógach éadrom é taosráin puff déanta as taos lannaithe comhdhéanta de thaos agus im. Cuirtear an t-im taobh istigh den taos, ag déanamh paton a fillte arís agus arís eile agus a rolladh amach roimh bhácáil. Is é an cineál taosráin is fearr liom a dhéanamh sa bhaile.

Roinnt uirlisí bunúsacha a d'úsáid mé chun taosráin a dhéanamh.

Conas ‘Taosrán’ a Dhéanamh i dTeangacha Éagsúla

• Malaeis: taosráin
• Indinéisis: taosráin
• Iodáilis: taosrán
• Gearmáinis: taosrán
• Araibis: mueajinat (taosrán)
• Laidin: taosrán
• Fraincis: siopa taosráin
• Ollainnis: taosrán
• Portaingéilis: siopa taosráin
• Danmhairgis: taosrán
• Tuircis : taosrán
• Seapánach: pesutorī (taosrán)

I mbabhla mheascadh, le chéile an t-uisce te, plúr, agus giosta. Comhcheangail an meascán go cothrom trí úsáid a bhaint as spatula. Lig sé suí ar feadh 5 nóiméad.

1/14

Oideas Taosráin Baile agus Grianghraf Teagaisc

Ar cheann de na taosráin puff is maith liom a dhéanamh sa bhaile tá Danmhairgis. Is taosrán milis ilchisealach lannaithe é taosrán na Danmhairge sa taosrán traidisiun. Tá sé comhdhéanta de taos giosta-leavened agus saill, mar im. Íogair agus buttery, cuireann sé pastries Francacha cosúil le croissants agus brioche i gcuimhne dom.

Comhábhair

Don spúinse:

• 1 1/2 cupán uisce te
• 1 spúnóg bhoird giosta toirt
• 1 cupán plúr uilechuspóireach

Don taos:

• 1 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
• 1 1/4 cupán plúr taosráin
• 1/4 cupán siúcra
• 1 1/4 cupáin im saillte fuar, gearrtha i bpíosaí

Treoracha

1. Déan an spúinse: I mbabhla mheascadh, le chéile an t-uisce te, plúr, agus giosta. Comhcheangail an meascán go cothrom trí úsáid a bhaint as spatula. Lig sé suí ar feadh 5 nóiméad.
2. Déan an taos: Aistrigh an meascán chuig an meascthóir seastán le ceangaltán hook. Comhcheangail an plúr uilechuspóireach, an plúr taosráin, leath an im, agus an siúcra. Measc ag baint úsáide as luas íseal.
3. Lean ort ag cur an t-im atá fágtha leis an mbabhla agus méadaigh an luas go meánach ar feadh 2 nóiméad nó go dtí go ndéanann an meascán taos. (Feicfidh tú faoi deara go bhfuil smután ime sa taos. Tá sé seo go maith! Cuidíonn na smután ime leis an taosrán a dhéanamh calógach).
4. Aistrigh an taos ón meascthóir chuig babhla. Clúdaigh an babhla le clúdach fillte agus lig dó scíth a ligean ar feadh 30 nóiméad sula gcuirtear sa chuisneoir é ar feadh 2 uair an chloig.
5. Tar éis an taos a fhuaraithe ar feadh 2 uair an chloig, ullmhaigh bord éadrom plúr. Cas an taos amach agus deannach le plúr beag. Rollaigh an taos isteach i dronuilleog. Tabhair dhá cheann ghearr den taos le chéile sa lár. Ansin, fillte an taos ina dhá leath ag an bpointe a mbuaileann siad le chéile (féach grianghraf thíos). Wrap an taos le clúdach fillte agus fuaraigh arís sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig.
6. Tóg an taos amach agus rolladh isteach i dronuilleog arís é, cas an taos thairis agus fillte ina thrian (féach grianghraf thíos). Wrap taos le clúdach fillte agus fuaraigh ar feadh 2 uair an chloig. Déan an chéim chéanna arís agus arís eile; wrap agus fuaraigh 2 uair an chloig eile (nó thar oíche).
7. Tar éis 2 uair an chloig (nó an lá dár gcionn), tóg amach an taos agus déan na Danmhairge. Is féidir leis a bheith ina casadh, ina chuisle nó ina chruth ar bith a theastaíonn uait leis na líonadh is fearr leat.

Nóta: Chuidigh úsáid an scraper taos liom le linn an phróisis. B'fhéidir gur mhaith leat scraper a bheith agat agus an próiseas taos á rolladh agus á fhilleadh.